兰香子有毒吗
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近日看朋友在喝兰香子茶,回去也买了一些泡水喝,可在晚上一查说这东西会致癌,有一定的毒性,那么这兰香子还能吃吗?兰香子有毒吗?
兰香子没有毒。
兰香子也就是平常珍珠奶茶中的透明胶质颗粒物,也算是常用的食物之一,不含有对人体有直接性的毒素,也不具有中毒的可能,因此,兰香子没有毒。
兰香子有致癌可能。
兰香子中含有一种草蒿脑的成分,这种物质有致癌性,因此,兰香子大量食用是有致癌风险的,尤其是以肝癌和肾结石为主,同时兰香子也不是很好消化的食物,食用过多还有可能会引起消化不良,对胃肠癌症的防护也有一定的抑制作用。
兰香子每天的摄入量最好是在5g之内。
兰香子中含有的致癌物质、膳食纤维、木质素、果胶质以及大量的脂肪成分都属于不能过多摄入的,泡茶饮用的话每次2g,每天1~2次,不会有多大副作用。
1.兰香子中膳食纤维的含量很高,少量食用润肠通便的功效,大量的食用反而会引起便秘、腹胀等消化不良之症。
2.兰香子中含有大量的脂肪物质,但不是很好消化吸收,因此,这种种子最好是泡茶喝,不建议直接嚼食或碾粉食用,以免食用过多引起肥胖症。
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