吃完火锅后吃什么比较好 吃完火锅可以吃柿子吗
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天气越来越冷,这个时候很多人最喜欢的就是一家人围在一起吃火锅,而吃火锅一般大家都没有那么讲究,多数食物都会丢进去煮了吃,那么吃火锅后吃什么好呢?
在吃完火锅后三四十分钟后建议吃些凉性水果,一般火锅都是比较油腻辛辣的,吃了容易上火,吃一些性质偏寒性的水果可以起到良好的消化降火作用,一般火锅吃完后吃上一两个水果就可以有效下火。
吃火锅后可以喝上一杯清茶,可以在吃后一小时后喝,有解腻清口,下火杀菌的作用。但是不宜立即饮用,因为茶中含有鞣酸,易与蛋白质结合,影响刚吃的火锅中的营养物质的吸收利用,会发生便秘。
吃完火锅半小时后宜喝一杯温白开,可促进肠胃内食物的蠕动消化,此外白开水可以促进体内新陈代谢,避免体内的盐分过多,保持血液中钾钠平衡。
可以吃。
但是最好半个小时到一个小时之后使用,并且最好少量食用,柿子吃多了胃凉,所以一定要适量,不可摄入太多。并且最主要还是看火锅里有没有什么是和柿子相冲的、自己不能吃的东西,比如海鲜、红薯、菠菜以及海带等等,这些都是不能和柿子一起吃的。
很多人在吃火锅时喜欢喝鲜美的火锅汤,但是火锅中的底料含有大量动物油脂和辛辣刺激的调料,在大量饮用火锅汤时会对胃肠造成损害。如果想品尝火锅汤的美味,要尽量在汤刚沸时就饮用,但也要尽量少喝。
人们吃火锅时经常会将很多菜放入锅内,这样很容易导致各种食物在锅内互相挤压,一些娇嫩的食物将会被挤碎而沉入锅底形成糊,当这些糊较多时会影响火锅口味,同时还可能产生一些不利身体健康的物质。因此在吃火锅时要尽量少放一些食材,保证锅内空间充足。
肉类中包含大量细菌和寄生虫卵,而涮肉时间太短就不能将这些有害物质杀死。一般情况下,较薄的肉片只需要烫1分钟左右,待肉的颜色由鲜红变为灰白即可食用。一些较厚的肉片,要尽量多涮一些时间,保证其熟透后再食用。
火锅中的有些菜品可以在烫几分钟后就食用,但是滚烫火锅的温度一般都超过口腔和舌头能承受的温度,加上火锅里面的辛辣调味料,长期刺激口腔就很容易诱发**。所以,吃火锅时应尽量将食物捞起放凉后再食用。
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