花胶炖鸡汤放什么药材 花胶一次吃几克才适宜
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花胶是一种营养价值极佳的食物,尤其是胶原蛋白丰富,此外还含有人体所需的大量矿物质,脂肪,维生素等成分,用来炖鸡汤有很好的滋补作用,那么花胶炖鸡汤放什么药材呢?
用料
主料:虫草花10g,花胶2个鸡腿,1个猪大骨头150g
调料:蜜枣1粒
做法
1、猪骨,鸡腿,花胶,虫草花,姜片,蜜枣。
2、虫草花用清水稍泡,洗净。
3、花胶同样稍浸泡 洗净。
4、全部材料洗净放进汤锅里。加适量清水,约7、8碗水。
5、盖上锅盖大火煲汤,改小火煲。
6、煲1.5小时左右即可。放不放盐随个人口感。
功效:花胶极有滋补食疗作用,其实花胶自古便属于“海八珍”通过营养学的分析,花胶煲起不腥和不溶化,食落念滑又爽口,才算极品;一般用花胶熬出来的汤盈盈价值都非常高,主要是花胶含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,非常适合各人群所食用,它滋补不燥热之珍贵佳品。
材料
鸡爪200克、当归10克、党参5克、香附5克、花椒适量、冬菇适量、盐适量
花胶鸡爪汤的做法
1、香附、党参、当归分别洗净;鸡爪洗净,沸水汆烫沥干;鱼肚、冬菇分别洗净泡发。
2、锅中加适量清水,放所有材料,大火煮沸后转小火煮2小时。加盐调味即可。
功效:花胶具有补肾益精、滋养筋脉、滋阴养颜、强壮机能的功效。鸡爪多皮、多筋,胶质丰富,具有软化血管、养颜护肤功效。花胶鸡爪汤此汤具有行气活血、化瘀淡斑、滋阴养颜、调经止痛、增强抵抗力的功效。鸡爪和花胶一起吃,可以起到补气血的作用,而且还可以提高体质,对于滋阴有好处,同时也可以有补肾的功效,相互搭配的话可以滋阴养颜,还可以活血补血。
花胶一次吃大概15到20克就可以了,因为吃花胶是给身体补充充足的胶原蛋白,吃多的话也会造成浪费,所以只要补充适量就可以了,而且吃花胶是要讲究循序渐进的,一般平时吃的时候一周只需要吃3到4次,如果是比较补的花胶,一周吃一次就可以了。
花胶15克,红枣(去核)4-5个,加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。适用于补气血、养容颜,对于气血不足、失于调养、神疲体倦、肌肤不泽、面部多皱纹者尤佳。当然,也可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖。
花胶15克,猪骨或鸡骨,加水适量,煲数小时后加调料即可食用。适用于健脾养血、补肾益精。
花胶15克、当归10克,红枣适量,洗净加入炖锅中炖2-3小时。此汤可大补血气,适合贫血者。
花胶15克,洋参数片,加水适量,炖数小时后加冰糖食用。适用于健脾养血、补肾益精。
花胶15克,百合15克,薏米40克,猪肉50克。将材料洗净,花胶百合薏米一起放入炖锅中,炖2-3个小时,在起锅之前约半个小时加入猪肉一起炖。此汤有美白润肤养颜之功效。
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