吃鹿筋有什么功效 鹿筋怎么做好吃
本文已影响2.82W人
本文已影响2.82W人
鹿筋为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋,鹿筋有养血通络、强筋壮骨、生精益髓的功效,那么吃鹿筋有什么功效?
鹿筋为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋,鹿筋有养血通络、强筋壮骨、生精益髓的功效,鹿筋主治劳损、续绝伤、大壮筋骨、补阳气;鹿筋对久患风湿、关节痛,腰脊疼痛,筋骨疲乏或软弱无力,步履艰难、手足无力、手脚抽筋、跌打劳损、筋骨酸痛都有作用.鹿筋能强筋壮骨、养血通络、生精益髓,主治劳损,续绝伤,大壮筋骨,补阳气;对久患风湿、关节痛,腰脊疼痛,筋骨疲乏或软弱无力,步履艰难,手足无力,手脚抽筋,跌打劳损、筋骨酸痛等疗效显著.鹿筋含丰富的胶原蛋白,且在加工过程中保持了鹿筋的含血量,故加强了鹿筋养血的作用.
主料:鹿筋200g
辅料:蘑菇4个 莴笋半根 葱少量 姜少量
步骤:
1.鹿筋化冻洗净
2.鹿筋切片,加盐,生抽,鸡精,料酒浆一下
3.蘑菇,莴笋切片
4.葱姜切片
5.炒锅加油,葱姜爆香后放入鹿筋,炒至段生盛出
6.锅中少量油,莴笋蘑菇片下锅炒
7.加入炒好的鹿筋片,大火快炒,调味后出锅
8.装盆完成
鹿筋味甘,性平,富含天门冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、脯氨酸等10多种氨基酸,含钠、钾、磷、钙、铁、镁、锂、铝、锌、钡、铬、铜、钛、锰、铅、锶、镍、钴、钒、镉20种无机元素和少量睾丸酮、雌二醇性激素,及蛋白质、脂肪和灰分素等;
同时,鹿筋含血量高,胶原蛋白丰富,故中医认为鹿筋有补劳损、续绝伤、壮筋骨等奇效。鹿筋性温,味微咸。归肝、肾二经。有补肾阳,壮筋骨,祛风湿之功效。
干燥的鹿筋,细长条状,金黄或棕黄色,有光泽而透明.长45~65厘米左右,粗约1.5~2厘米.上端带肉质,下部有半圆形黑色蹄甲2个,亦有带4个小块蹄骨者;蹄甲处略带皮,有棕色或淡棕色短毛.质坚韧,气微腥.以身干、条长、粗大、金黄色有光泽者为佳。
长期吃鹿茸有副作用吗 鹿茸适合什么人吃
鹿茸吃了会发胖吗 鹿茸吃了对人体有什么好处呢
常吃鹿茸有什么好处 鹿茸:名副其实的中药养生瑰宝!
鹿茸女人可以吃吗 鹿茸女人怎么吃效果好
冬季吃鹿茸有什么好处 鹿茸怎么吃效果最好
牛板筋的功效与作用 牛板筋怎么炖好吃又软
面筋是什么材料做的 面筋怎么做好吃
常吃鹿茸有什么好处 鹿茸这么贵原来是有道理的
鹿茸和红参可以一起炖吗 鹿茸和红参一起吃有什么功效
鹿茸可以每天吃吗 鹿茸吃多了有什么后果
鹿茸是鹿的什么部位 鹿茸有什么作用
鹿茸每次吃多少克 鹿茸要吃多久才有效果
鹿茸泡水喝有什么功效 鹿茸泡水喝的不适宜人群
鹿茸和什么一起泡酒好 鹿茸泡酒的功效
鹿茸血哪些人不能吃 鹿茸血的功效
鹿茸有什么用处 鹿茸怎么吃
【鹿茸牛筋补钙汤的做法】鹿茸牛筋补钙汤怎么吃
鹿茸什么季节吃最好 鹿茸饭后吃可以吗
鹿茸阿胶炖鸡的做法 吃鹿茸阿胶炖鸡有什么好处
蹄筋的功效 什么人不适合吃蹄筋