柿子吃起来太涩怎么办 生的柿子可以吃吗
本文已影响2.32W人
本文已影响2.32W人
柿子的味道甜,营养价值高,但是它的成熟期短,不容易存放,所以柿子一般是在没有熟的时候就会采摘下来收藏,有些喜欢吃柿子的发现生的柿子吃起来有涩味,这种情况该怎么办呢?
一些人吃完柿子以后出现了涩嘴情况,主要就是因为柿子还没有熟,是一种神经反应,而且它里面含有单宁成分,能够达到收敛性作用,所以吃完以后可能会涩嘴,出现这种情况就可以喝一些苏打水或者喝茶水,盐水漱口或者喝一些酸奶牛奶或者空口吃一些咸菜,都能达到很好的脱涩作用。
柿子不熟不要吃,柿子还没有成熟的时候,味道并不是很好,而且里面又含有鞣酸物质,收敛性比较强,会对触觉神经末梢造成刺激,而且柿子里面单宁鞣酸的含量是非常高的,甜柿子成熟以后就可以让里面的单宁成分下降,所以一定要等成熟以后再吃。
柿子最好一次性不要购买的太多,在短时间里面吃掉,如果吃不完就放到阴凉通风的地方保存就可以了,如果买了很多,那么就需要用其他的方法来保存。
最好能够把柿子保存在7摄氏度到13摄氏度左右的环境当中,不要把柿子清洗干净,只需要把柿子放在保鲜袋里面装好,然后在袋子上扎些小孔,放到冰箱里面保存就可以了,能够让它的保质期延长,但也应该尽快的吃完。
天气寒冷的时候把柿子放在外面,然后低的温度就可以把柿子冻成冰,这样可以保存的时间会更久,冻完以后可以进行运输保存,然后在吃之前放到水里面进行热交换,可以把冻的柿子给化掉,化过的柿子口感肯定没有新鲜柿子那么好,但也是别有一番风味的。
把没有成熟的柿子和梨子苹果放到一起,大概一个礼拜左右就可以吃了,因为这些成熟的水果里面有一些成分,能够达到催熟柿子作用,需要一起放进一个塑料袋里面扎紧,这样催熟的速度就会更快。
首先把柿子清洗干净,然后放到40度左右的温水当中进行浸泡,密封盖好以后大概1~2天就可以脱涩,能够起到很好的催熟作用。
注意石灰粉以及柿子的比例大概是1:10,把它倒进缸里面,然后再加入柿子浸泡好,大概3~4天左右就可以吃了,这样催熟出来的比较脆一些。
可以在柿子的表面喷洒一些酒精,也可以撒一些平时喝的白酒,然后密封保温,存放大概9天左右就可以起到脱涩作用,但是这种效果并不是非常明显。
准备一些糖果或者小果捣烂以后,就可以放到容器里面,然后再加入适量的水搅拌均匀,把需要催熟的柿子给倒进去,加入适量的水,然后完全把柿子给浸泡过,轻轻地搅动2~3天就可以吃了,味道是非常爽口的,而且味道也是非常不错的,又不容易出现腐烂情况。
甘蔗可以和柿子同吃吗 甘蔗和柿子一起吃怎么办
柿子去涩方法 柿子为什么会涩
柿子和螃蟹能一起吃吗 柿子没熟吃了嘴麻麻的怎么办
柿子和冬枣可以一起吃吗 柿子买什么样的好
柿子和牛肉可以一起吃吗 吃柿子后不能吃什么
柿子忌什么一起吃 柿子没熟可以吃吗
月饼可以和柿子一起吃吗 柿子吃多了会便秘吗
吃完火锅可以吃柿子吗 柿子不能和什么一起吃
苹果柿子可以一起吃吗 柿子和什么相克
柿子和橘子可以一起吃吗 柿子和橘子一起吃了怎么化解
柿饼是什么柿子做的 生柿子可以做柿饼吗
柿子怎样脱涩才能又脆又鲜还甜 甜脆柿子可以直接吃吗
柿子怎么吃不涩
柿子可以和酒一起吃吗 吃了柿子喝酒会怎么样
柚子和柿子能一起吃吗 吃完柚子后多久可以吃柿子
柿子可以连皮一起吃吗 柿子怎么去皮好
【柿子发涩怎么办】柿子怎么去涩
青柿子怎么吃才不涩 青柿子能直接吃吗
柿子怎么去涩 柿子怎么吃才不涩
喝完牛奶过多长时间才能吃柿子 吃了很涩的柿子对身体有害吗