生牛油果能吃吗 牛油果切开太生怎么办
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我最近爱上了牛油果,今天买了几个牛油果,回来切开一看发现没熟,想问一下生的牛油果能吃吗?牛油果切开太生怎么办?
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生牛油果可以吃的。
牛油果中含有丰富的营养物质,未成熟的牛油果可以吃,但是口感会比较生涩,果肉也比较硬,生的牛油果没有毒性,人吃了后也不会对人体产生不好的影响,最多也是口感不好,所以生的牛油果是可以食用的。
牛油果切开后发现太生可以直接吃也可将牛油果催熟后再食用。
在牛油果切开的表面涂上柠檬汁,然后用保鲜膜或者保鲜袋密封起来放在常温下,过一两天即可食用;也可将牛油果放进微波炉或是烤箱加热催熟。
生的牛油果可以榨汁。
生的牛油果吃起来口感不是很好,可以将其榨成汁,味道清香,口感也会有所改善,牛油果还可和胡萝卜、蜂蜜、苹果等一起榨汁,不仅营养丰富,而且香甜可口。
牛油果是一种含糖量很低的水果,食用牛油果不用担心血糖会升高,适合糖尿病患者放心食用,还能补充丰富营养物质。
牛油果中含有维生素E和胡萝卜素,而且牛油果中的营养物质极易被人体吸收,能有效防止紫外线对皮肤的伤害,还有良好的护肤作用。
牛油果中还含有丰富的纤维素,能在一定程度上促进胃肠道蠕动,能加快人体消化吸收,还能促进堆积在肠道内的残留物排出体外,能在一定程度上防止便秘。
牛油果可以直接吃,也可做成果酱、沙拉,还可将牛油果榨成汁。
材料:牛油果、圣女果、柠檬、橄榄油少量,盐、黑胡椒适量。
1、牛油果切开,用勺子把果肉挖出来。
2、牛油股切成小块。
3、圣女果洗净,对半切,圣女果和牛油果放入碗中。
4、把半个柠檬的柠檬汁挤入碗中。
5、加入少量橄榄油、盐和黑胡椒碎搅拌均匀即可食用。
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