新鲜牛肝菌怎么吃 牛肝菌多少钱一斤
本文已影响2.27W人
本文已影响2.27W人
牛肝菌是可以食用的菇菌类,香甜可口,营养丰富,深受大家的喜爱,那么新鲜牛肝菌怎么吃呢?
牛肝菌是可以食用的菇菌类,香甜可口,营养丰富,深受大家的喜爱,那么新鲜牛肝菌怎么吃呢?
牛肝菌是常见的野生食用菌之一,味道鲜美,营养丰富,含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素B、维生素A、胡萝卜素、膳食纤维等,牛肝菌菌体较大,肉质肥厚,有炒食、炖汤、蒸煮等多种食用方法,还可以加工成汤料和盐腌品。
材料
牛肝菌100克,乌鸡300克,姜10克,盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法
1、将乌鸡斩块氽水,牛肝菌汆水,姜切片待用;
2、将砂锅洗净,放入清水、姜片、乌鸡、牛肝茵;
3、大火烧开,转小火炖45分钟,调味即成。
材料
牛肝菌,红椒,蒜,盐。
做法
1、将牛肝菌洗净,浸泡几个小时,洗净泥沙;
2、将牛肝菌煮15分钟左右,捞出控干水;
3、蒜切片,红椒洗净切块;
4、锅里加油烧热,扔蒜片煸香,倒入红椒翻炒;
5、放入牛肝菌,翻炒3分钟以上,调味即可。
材料
排骨,牛肝菌,红枣,枸杞子,盐。
做法
1、将排骨切大件,牛肝菌洗净;
2、所以材料一起入锅,加水烧开;
3、文火炖到排骨软烂;
4、加盐调味,即可。
看情况而定。
牛肝菌的价格与品质、包装等有一定关系,一般来说,质量较好的野生牛肝菌,价格在100~150元每斤,现在市面上大部分牛肝菌都是密封包装的,净重不同,价格也有一定差异,但大多在100元左右,如果是特级牛肝菌,可能价格高达200元以上,建议大家根据个人需求理性购买。
另外,不建议盲目采摘野生菌,以免导致中毒,若食用野生菌而出现恶心、呕吐、腹痛、头晕、幻觉等症状,应及时大量饮用温开水或淡盐水,然后用手指刺激喉咙反复催吐,再及时到医院进行救治。
羊肝和牛肉能同时吃吗 羊肝和牛肉一起吃的好处
怎样选猪肝好坏 猪肝怎么保存新鲜
牛杆菌的功效与作用 牛杆菌的食用方式和注意事项
益生菌一天吃多少最合适 益生菌长期吃有副作用吗
牛百叶和千层肚一样吗 一头牛有多少斤牛百叶
覆盆子和树莓的区别 新鲜覆盆子多少钱一斤
一斤牛肉卤熟有多少 牛肉一斤卤过后剩多少
猪肝怎么看新鲜不新鲜 猪肝和猪肺有什么区别
猪肝一次吃多少合适 猪肝吃多了会怎样
新鲜鸡枞菌怎么处理才能保存久 怎样辨别鸡枞菌
菌类吃多了会怎么样 菌类每天吃多少克
西梅糖分高吗 新鲜西梅多少钱一斤
牛肝的膻味怎么去掉 牛肝怎么做好吃
【牛肝菌多少钱一斤】牛肝菌的价格 野生牛肝菌多少钱一斤
益生菌怎么吃效果最好 益生菌用多少度的水冲
羊肚菌怎么保存 新鲜羊肚菌怎么吃
新鲜牛肉怎么做牛排 如何挑选新鲜的牛肉
新鲜猪肝怎么切片 生的猪肝煮多久能熟
香港医院成功二次移植乙肝带菌者肝脏
什么是鲜牛肝菌