白色的桃胶能吃吗 桃胶白色透明正常吗
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桃胶又名桃油、桃脂,是一种浅黄色透明的固体天然树脂,含有蛋白质、矿物质及多糖等成分,可药食两用,具有活血、美容等功效,那么,白色的桃胶能吃吗?
能吃。
桃胶营养丰富,主要组成为半乳糖、鼠李糖等,中医认为,其性平、味甘,具有活血益气、美容养颜等功效,可用于小便涩痛、石淋、血淋等症状,一般来说,桃胶的颜色呈浅红色,如果桃胶呈白色透明固体,很可能是雨后采摘的桃胶,这种桃胶吸收了大量水分,将胶质稀释了,因此颜色较浅,虽可以食用,但营养成分含量较低。
不建议直接吃。
鲜桃胶一般指刚采摘的新鲜桃胶,这种桃胶里面含有较多的杂质,而且带有较多的细菌及微生物,如果直接食用,很可能会导致身体不适,一般来说,刚采摘的桃胶要用清水冲洗干净,然后用温水浸泡20~30分钟,将里面的黑色杂质去除,最后放置太阳底下晒干。
1、桃胶是桃树皮中分泌出的天然树胶,在分泌过程中,可能会带有泥沙、树叶、昆虫等杂质,一般来说,新鲜桃胶用清水浸泡,表面的杂质就会自然脱落,而干桃胶需要泡发变软后,才可以用手挑出。
2、干桃胶具有较强的水溶性,用清水浸泡十多个小时候后,才可以泡发变软,将用水浸泡后的桃胶,倒入干净的盆子中,加适量温水,搅拌10分钟左右,黑色杂质会浮出水面,将所有杂质去除即可。
不建议吃。
干桃胶有保质期,一般来说,可以存放1~2年左右,但干桃胶具体能保存多久,还与保存方法等相关,干桃胶适宜存放在阴凉干燥处,将其装入容器中,密封保存即可。若是用水泡发的桃胶,可以放入冰箱冷藏,但也不宜存放太长,如果干桃胶过了保质期,就不宜继续吃了,这种桃胶可能变质了,食用后容易导致身体不适。
桃胶又名桃油、桃脂,是一种浅黄色透明的固体天然树脂,含有蛋白质、矿物质及多糖等成分,可药食两用,具有活血、美容等功效,那么,白色的桃胶能吃吗?
3~5天。
桃胶中含有多种营养物质,常喝桃胶羹,有美容养颜、润肠通便等功效,因此,生活中很多人都喜欢吃,但要注意,桃胶较难消化,吃多了会加重肠胃的负担,容易导致消化不良、腹痛等症状,一般来说,隔3~5天吃一次较好,若长期过量食用,还可能会影响其他营养成分的吸收。
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