煮杨梅可以放白糖吗 杨梅糖水怎么煮
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杨梅颜色艳红,口感酸甜,是夏季很受欢迎的一种水果,人们经常用杨梅煮糖水喝,那么,杨梅糖水怎么煮呢?煮杨梅可以放白糖吗?
可以。
杨梅是夏季常见的一种水果,酸甜爽口,果肉中含有大量的维生素C、果糖、柠檬酸、粗纤维等,用杨梅直接煮水喝,口感偏酸,加适量白糖,可以增加甜度,使杨梅汤的口感更清香甘甜,但要注意,白糖的糖度较高,不宜多放,以免破坏口感。
杨梅汤中有多种有机酸,还含有丰富的维生素C,口味酸甜,适量食用可以增加胃酸的分泌,有增强食欲、促进消化的作用,尤其适合夏季胃口较差的人群食用。
杨梅中含有大量的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,有润肠通便的功效,常喝杨梅汤,有利于体内毒素和宿便的排出,还可以改善便秘症状。
杨梅营养丰富,含有大量的维生素C、维生素B2等,还含有丰富的花青素,有抗氧化的作用,能清除体内自由基,还可以减少黑色素的沉着,因此,常喝杨梅汤有美容养颜、抗衰防老的功效。
10~15分钟为宜。
杨梅中含有蛋白质、维生素C、膳食纤维等营养成分,杨梅糖水虽清香甘甜,但要注意,煮杨梅的时间不宜太久,以免破坏杨梅的营养价值,或者降低杨梅的口感,一般来说,用小火煮10分钟左右即可,杨梅汤冷却后,可以放到冰箱冷藏,这样口感更佳。
可以适量喝。
杨梅汤清香酸甜,还含有多种氨基酸、维生素及矿物质等成分,晚上适量食用,不仅有补充营养的作用,还能促进消化,但要注意,杨梅中含有大量的膳食纤维和苹果酸、柠檬酸等,吃多了容易加重肠胃的负担,可能会导致腹胀、腹痛等症状,一般来说,晚上喝100~150ml即可。
杨梅颜色艳红,口感酸甜,是夏季很受欢迎的一种水果,人们经常用杨梅煮糖水喝,那么,杨梅糖水怎么煮呢?煮杨梅可以放白糖吗?
杨梅糖水
原料
杨梅、冰糖。
做法
1、将杨梅洗净,放入淡盐水中浸泡30分钟;
2、将杨梅沥干水分,备用;
3、锅内加水,放入冰糖,大火烧沸;
4、加入杨梅,大火烧沸转小火;
5、煮10分钟左右,盛出即成。
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