芒果有黑色的丝能吃吗 吃带有黑丝芒果的危害
本文已影响4.55K人
本文已影响4.55K人
芒果营养价值和药用价值都非常的高,是我们生活中经常接触到的水果之一。但是芒果在存放的过程中,果皮和果肉都会产生一些黑色的斑点、丝,那么芒果有黑色的丝能吃吗?
芒果里面有黑丝建议不要食用。芒果里面出现黑丝是因为芒果已经放太久,导致果肉被氧化,所含有的纤维素也被破坏,所以这样的芒果不建议再吃了。
一般来说如果少量的食用,是不会有太大危害的,只是肚子有点不适感。如果食用过多就容易导致消化不良、腹痛、腹泻等症状。
芒果的果皮颜色以皮色黄橙均匀为佳,如果皮色青绿为未成熟芒果。
果皮比较光滑、完好,果蒂周围无黑点的芒果比较好。大部分果皮是黄、橙色,挑选颜色深的芒果更甜。有些芒果会有小黑点,造成芒果表面出现小黑点的原因是芒果的果皮中含有多酚氧化酶类,当芒果在运输过程中受到挤压,或者在储存时经过了冷冻,细胞内的酚类物质被氧化为褐色的醌类物质释放出来,在外皮上就会出现黑色的斑点,这种情况被称作芒果褐变。要是黑点不大、没有扩散、果皮没有烂掉的痕迹,这种芒果也还是好的。
因为芒果的核相对较大,所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果,以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小,一般说来,果形偏长的芒果,核较细小,而果形短粗的芒果,核较粗大。
芒果不能捏,捏了的芒果会出现凹痕,时间久了,会烂掉,所以选芒果的时候,用手轻轻感受芒果,好的芒果的果皮光滑度适中,触摸时感觉坚实而有肉质感,不太硬,又软。如果拿起来,发现果肉松动,可能里面已经有点问题,只是没有表现出来。
可用手轻轻地摁果蒂部位,感觉硬实、富有弹性则为成熟的芒果;而过硬或过软都说明质量不佳。
成熟的芒果,是有香味的,特别是在芒果柄,香味越浓郁,味道越好。芒果柄也会变成黑色,同时有萎缩的现象,因为摘下来后,已经是没有营养供给、缺水,是成熟的过程。
同样大小的芒果,相对较重的,水分和果肉更多,这跟挑选柚子的原理是一样的。
鉴别芒果还可以采用放入水中试沉浮的方法,如果芒果放入水中后,呈下沉或半下沉状态,说明芒果已经成熟;而如果芒果是浮在表面的,则说明芒果尚未成熟。当然,这种鉴别方法比较受限。
有黑斑的芒果不能吃吗 黑丝芒果可以吃吗
芒果里长黑线是不是坏了 芒果有酒味儿可以吃吗
吃芒果过敏的人可以吃芒果干吗 芒果干的营养价值有哪些
芒果上的黑斑怎么回事 芒果表皮有霉点还可以吃吗
芒果上有黑斑可以吃吗 吃芒果有什么作用
芒果肉里面有黑色的丝能吃吗
芒果干属于发物吗 芒果干吃多了有什么危害
芒果表面有黑斑还能吃吗 芒果变软了还能吃吗
芒果切开后可以放到第二天吃吗 芒果有黑线吃了中毒吗
芒果长黑斑了还能吃吗 原来芒果长黑斑是这么回事
为什么有的芒果有很多丝 芒果丝多有什么好处
芒果里长黑线是不是坏了 芒果里有黑线还能吃吗
芒果核周围肉黑能吃吗 芒果中间核黑了还能吃吗
芒果黑斑还能吃吗 芒果长黑斑是怎么回事
芒果放冰箱变黑能吃吗 芒果内部变黑还能吃吗
芒果变黑了还能吃吗 芒果怎么保存可以放的更久
芒果皮有黑点还能吃吗 芒果发霉还可以吃吗
芒果里一条条细小黑线 芒果有小黑线还能吃吗
芒果削皮后有黑色经脉能吃吗 芒果削皮后隔夜能吃吗
芒果烂了有毒吗 芒果有黑斑还能吃吗