减肥期间可以吃茄子吗 茄子的热量高吗
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茄子是少数紫色蔬菜,而我们知道,紫色的食物里面都是含有花青素的,对于抗衰老有着很好的效果。所以是很建议大家吃茄子的。而且茄子的做法也有很多,比如油焖茄子、炒茄子、红烧茄子、凉拌茄子等等。大家在吃茄子的时候,有没有留意过茄子的热量是多少呢?下面我们一起来看下。
茄子的热量并不高。
每100克的茄子所含有的热量为21大卡,一碟茄子可食用部分大概是93克,其所含有的热量为20大卡,需要我们散步13.8分钟才能将这些热量消耗掉。茄子的脂肪含量不高,100克的茄子,只有0.2克的热量。
减肥期间可以吃茄子。
茄子的热量不是很高的,而且茄子的脂肪含量也比较低,所以我们在减肥期间是可以适当的吃茄子。
1、不宜红烧茄子
茄子的热量虽然不高,但是茄子是非常吸油的,里面的油脂越多,并不利于我们减肥。所以建议如果大家想要减肥的话,最好是选择清蒸茄子、蒜泥茄子或者烤茄子,这样做出来的茄子热量会低一些。如果大家想吃烧茄子的话,最好是事先将茄子切好放入盐腌制一些,另外,选择瘦肉和茄子一起烧,虽然口感会略微差一些,但是热量不至于太高,对我们减肥有利。
2、不宜多吃
茄子属于寒凉性的蔬菜,所以虽然其热量低,但是也不宜多吃,特别是对于一些孕妇、体寒着更是要控制吃茄子的量,以免对自己的健康不好。
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