榴莲为什么是水果之王 榴莲为什么臭
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经常听别人说榴莲是水果之王,这是为什么啊!榴莲为什么是水果之王,而不是其他的水果,榴莲也不是可以天天吃的水果,榴莲多长时间吃一次好?
榴莲营养丰富,是一种营养密度高并且均衡的热带水果。
新鲜榴莲中含有大量的水分、糖类物质、淀粉、纤维素、脂肪、蛋白质、碳水化合物,还含有维生素B1、B2、C等多种维生素以及钙、铁、镁、锌等矿物质,是公认的“水果之王”。
100克较为合适。
榴莲是一种高碳水、高脂肪、高热量的食物,食用过多会造成消化负担,因此不建议一次性食用太多,控制在100克左右就可以了,如果近期在做减脂、形体控制,或者血糖控制的人群,少量,或者减半食用为佳。
可以每天吃,但是需要控制剂量。
榴莲中含有维生素、氨基酸、蛋白质、纤维素、钙元素、铁元素等营养物质,每天吃榴莲的话剂量控制在50克为佳,如果是间隔性食用,建议一周吃2、3次,剂量控制在每日100克为佳。
含有可挥发性硫化物。
榴莲闻起来臭是因为其果肉中含有可挥发性硫化物,硫化物会释放出具有强烈刺激的味道,常被描述为腐臭味、洋葱味、臭鸡蛋味、硫磺味等,榴莲果肉越成熟,这种气味越强烈,讨厌榴莲的人只觉得其臭难闻,喜欢吃榴莲的人明白这是榴莲成熟了的标志。
经常听别人说榴莲是水果之王,这是为什么啊!榴莲为什么是水果之王,而不是其他的水果,榴莲也不是可以天天吃的水果,榴莲多长时间吃一次好?
应该是久放导致的。
榴莲是一种水分含量较少的水果,新鲜榴莲打开后应该是干的,不会有水,如果榴莲放久了,熟过头了,才会有水样的物质,这时闻起来还会有酒精的味道,有可能已经变质,建议不要食用,以免损伤身体。
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