淮山的功效与作用禁忌 吃淮山的好处与注意事项
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淮山又叫山药,分布很广,著名的有河南、福建、山东、河北等地。其肉质细嫩,营养价值丰富,富含维生素C、维生素E、蛋白质和碳水化合物等,有很好的保健作用。那么淮山的功效与作用禁忌有哪些呢?下面就为大家解答。
淮山的功效与作用
1.延年益寿
淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
2.降低血糖
淮山中的粘液蛋白丰富,能起到降低血糖的作用,能有效治疗糖尿病,是糖尿病人最佳治疗食品。
3.益肺止咳
淮山含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4.滋肾益精
淮山中含有蛋白质,维生素,糖类,脂肪等多种营养元素,肾亏遗精人群,女性白带多,尿频尿多症状人群多吃淮山能有效强健机体,滋肾养精。
5.预防心血管疾病
淮山被人体食用后,可以阻止人体内部多余的脂肪在血管上的依附和沉淀,从而预防和减少各种心血管疾病的出现,保护身体。
淮山的禁忌
1.同食禁忌
淮山也不能与碱性药物同食,以免影响药物的治疗效果,同食也会导致淮山营养物质的破坏和流失。淮山不能和香蕉一起吃会导致腹痛。淮山不能和黄瓜一起吃会降低营养价值。淮山不能和鲫鱼一起吃会不利于营养物质吸收。淮山不能和油菜一起吃会影响营养素的吸收。
2.禁忌人群
淮山养阴能助湿,所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜食用淮山。因淮山有收敛作用,所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用淮山。
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