吃梨止咳润肺好处多?但有几种人不适合吃!
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众所周知,梨是滋润嗓子的上品。又到秋季,正是吃梨的季节。但是,市面上有鸭梨、贡梨、香梨等多个品种,该怎么选怎么挑呢?
鸭梨亦名雅梨,是白梨中的佼佼者,其产地主要在河北省等地,通过天津出口,又称天津鸭梨。
中医认为,鸭梨能“润肺凉心,消痰降火,解疮毒、酒毒,适用于支气管炎、咳嗽、烦渴失音、便秘等”。著名的上海“梨膏糖”就是以河北鸭梨为原料精制而成的,是润肺、止咳、生津、化痰的传统良药。
溪湖贡梨,产于本溪市溪湖区张其寨乡。贡梨肉质细腻、汁液多、香甜味浓,是祛腻、解酒的佳品。
据史料记载,盛京礼部选择溪湖区为皇家果园,专门设置领催官员以及园丁数人管理梨园生产,每年按时交纳鲜果,并送往盛京,故称“溪湖贡梨”。
据专家介绍,没花萼的梨一般比有花萼的梨更好吃。新疆当地早就有“吐鲁番的葡萄、哈密的瓜、库尔勒香梨没有渣”的说法。
红香酥梨是经研究培育而成的。母本为库尔勒梨,父本为鸭梨。酥梨的果皮底色为绿黄色,阳面2/3为鲜红色,其果肉白色,肉质微密较细,汁多,味甘甜,香味浓。
沙梨是深圳主要的特色水果之一,主要分布在北半部的山区,尤以石岩为最。沙梨外观呈球形,表皮有褐色、黄色和绿色三种颜色,表面有褐斑。
沙梨性凉,可治疗热症,清热解毒。广东有句俗话,“吃沙梨,无热气”。
梨子性质带寒,因此体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨子。这些人如果实在想吃,必须把梨隔水蒸热,或清炖方可食用;
患有胃寒、腹泻,或妇女产后、小儿出痘者,不宜吃梨;
健康之人,不宜一次多吃,一天一个是比较适量的;
脾胃虚寒,常有腹部冷痛的人,还有血虚患者,均不要随心所欲,开怀吃梨,否则容易伤及脾胃。
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