西红柿这3种吃法防癌又护肝
本文已影响3.44K人
本文已影响3.44K人
现代人的肝最易出问题,饮酒、劳累、晚睡觉等,都是损肝的元凶。这类人往往有上火症状,如眼睛有血丝,面红耳赤,还有的人得了脂肪肝。清肝方法很多,在生活中经常煮些西红柿菠菜汤来喝,效果不错。
西红柿富含维生素C,菠菜性味甘平,归肝经,能平肝明目,二者都是清肝佳品。最偷懒的办法,就是菠菜先焯一下,去掉大部分的草酸,然后换水,把西红柿菠菜丢进去煮熟就好了。稍微讲究点的,把西红柿先翻炒一下,然后加水,稍微多煮一会,最后把焯过的菠菜放入,煮开放入调料即可。这样做出来的汤,好喝又营养。
1、番茄汁饭生津又护肝
制作方法:先将洋葱、蒜头分别洗净,入锅炒出香味,加入番茄酱和水,倒入大米,煮熟即成。这种饭不但有特殊的清香,还具有护肝、生津止渴、健胃消食等作用。
2、西红柿一定要先炒再熬汤
西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、香、味俱全的一道,不仅制作方便,而且营养丰富。一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法:
做法一
将西红柿洗净切成块,鸡蛋在碗中打匀。起油锅,将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水,待水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,切记蛋液要细细地打螺旋倒入,这时不要搅动汤,待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成。
做法二
将西红柿洗净切块或片,鸡蛋打匀;锅中加水,生姜切碎一起煮;水开后加西红柿,再开后,勾芡,转小火把鸡蛋倒入,加少许盐,关火(关火前可点入几滴香油),西红柿鸡蛋汤即成。
第一款做出来是浓汤西红柿,第二款是清汤西红柿,这两款汤,不仅口味有很大区别,营养上也有所不同。浓汤西红柿是将西红柿过油先炒,这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收,比如番茄红素。番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效,还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。清汤西红柿含油脂较少,更适合血脂较高的人群。
猪肝这几种做法美味又健康
西红柿怎么吃变白 吃西红柿变白骗局
柿子和西红柿能一起吃吗 吃柿子吃西红柿会中毒
西红柿怎么炒才不酸 西红柿去皮的好方法
西红柿淡斑吗 多吃西红柿能淡斑吗
西红柿炖牛腩的营养价值 西红柿炖牛腩的吃法
吃西红柿可以美白吗 吃西红柿美白吗
西红柿鸡蛋面的做法 西红柿鸡蛋面怎么做
红枣如何吃最好 红枣的这几种吃法补血又补气
西红柿拌白糖又叫什么 西红柿拌白糖可以减肥吗
西红柿烂果是怎么回事 西红柿烂果怎么防治
怎样做西红柿鸡蛋面 好吃的做法在这里
鸡肝炒西红柿 鸡肝炒西红柿的做法
红西柚怎么吃 红西柚的4种吃法
养肝护肝的中药 3种养肝的好药材
西红柿没熟能吃吗 怎么催熟西红柿
西红柿的热量 西红柿适合减肥吃吗
生西红柿怎么去皮 西红柿去皮的好办法
冬瓜汤能放西红柿吗 西红柿冬瓜汤的做法
肝癌吃东西就吐怎么办 如何预防肝癌
鸽子汤能放西红柿吗 西红柿鸽子汤的做法
吃西红柿助你远离脂肪肝疾病
西红柿怎样吃好 吃西红柿有什么禁忌
冻西红柿怎么吃 西红柿怎么做成冻
绿西红柿能吃吗 吃了绿西红柿怎么办
七种蔬菜防癌又长寿
西红柿能空腹吃吗 空腹吃西红柿好不好
吃西红柿好处 多吃西红柿有什么好处
紫薯3种吃法营养抗癌
小西红柿的吃法