这5种食品包装上了黑名单
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研究表明,目前已在食品包装材料上发现了4000多种化学品。食品包装如果使用不当或假冒伪劣,其健康隐患同样致命。
华丽的月饼托盘
近年来,有些生产企业为了使月饼显得高级,使用金、银色的月饼托盛装月饼。这些颜色鲜艳的月饼托,有些是使用再生塑料加入金粉和银粉制成,容易含有大量有毒物质与重金属。
还有调查发现,月饼托中含有大量塑化剂,最高超标800倍。
一次性餐具
数据显示,我国每年大约要消耗掉150亿个一次性餐盒,而这其中有一半不合格。
为了耐高温,一次性餐具内会用一层淋膜纸制成纸塑餐具。按标准,这层塑料膜应该选择标准聚乙烯,但一些厂商为了利益会使用工业用聚乙烯或者废塑料,给人们带来巨大的健康隐患。
PVC保鲜膜
PVC保鲜膜在制作过程中会加入大量增塑剂。因此,它被国家列为限制类别,规定不能直接包装肉食、熟食及油脂食品。但在超市中用其包裹食品的现象很常见。
釉上彩陶瓷餐具
陶瓷餐具常以釉彩装饰,制作方法分为釉上彩、釉下彩、釉中彩3种,其中釉上彩很容易导致有害金属铅、镉等溶出,一旦随食品进入人体,就有可能引起慢性中毒。
仿瓷餐具
由于轻巧耐摔又隔热,色彩鲜艳的仿瓷餐具备受妈妈们青睐。它的专业名称叫密胺餐具,合格的密胺餐具可以在150℃的高温下使用。
但有些不法企业使用价格便宜的非食品包装,如用尿素甲醛树脂代替正品进行加工,导致仿瓷餐具的危险性增大,而且很难从外观上识别优劣。
专家提醒,要想最大程度地避免食品包装带来的健康隐患,应该在购买和使用时注意以下几点。
购买合格产品是关键
一定要去正规商家购买合格产品。合格产品按照国家标准来生产,且经过严格检验,一般都是安全的。
挑选陶瓷制品,最好选择接触食物部位为纯白色的产品,或釉下彩瓷器,这样能保证染料不会直接接触食品。
学会看清产品材质和标识
水杯、保鲜盒、打包盒最好选择PP(聚丙烯)材料、标号为“5”的产品,它们是唯一可用于微波炉加热的塑料制品。
但有些包装盒的盒体由5号PP制造,盒盖由2号PE制造,消费者就要注意,不能把这类盒盖放入微波炉一起加热。
挑选保鲜膜以PE和PVDC材质为首选。PE无毒,适宜蔬菜、水果和肉食的冷藏保鲜、冷冻,但不能加热。
PVDC保鲜膜兼具优异的阻氧、阻气味和阻湿性能,还可用于微波炉加热。
用对方法更健康
如果需要将食物打包回家,一定要购买标号为“5”,且注明可微波加热的餐盒。在微波炉里使用保鲜膜时应尽量避免食物和薄膜接触。加热食物时应在覆盖器皿的保鲜膜上扎几个小孔,以免爆破。
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