立冬要做什么事情
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最近气温非常低,好像马上就要立冬了,立冬人们做哪些事情?立冬后做什么事情?下面一起来看看吧!
古代的时候,每年立冬节气都会举行盛大的祭祀仪式,也就是传说中的迎冬。
《吕氏春秋·孟冬》记载:“是月也,以立冬。先立冬三日,太史渴之天子。曰:‘某日立冬,盛德在水。’天子乃斋。立冬之日,天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。还,乃赏死事,恤孤寡。”是日,皇帝率领三公九卿大夫到北郊六里处迎冬。回来后皇帝要赏赐,以安社稷,而且要抚恤孤寡。
每到立冬节气时,皇帝会穿着黑色的衣服、骑银色的马,携文武百官去祭坛祭冬神。
冬神名叫禺强,字玄冥。《山海经》说他住在北海的一个岛上,长相怪异:人面鸟身,耳上挂着两条青蛇,脚踩两条会飞的红蛇。
《史记》上记载,汉朝时要有70个童男童女一起唱《玄冥》之歌:“玄冥陵阴,蛰虫盖减……籍敛之时,掩收嘉毅。”意思是说,天冷了,要收藏好粮食。秋收冬藏。
立冬有补冬的传统,俗话说:“立冬补冬,补嘴空”。
说的是立冬节气后,天气转凉,人们会准备很多食物,阖家一起享用,这些食物中大多是羊肉、鸡肉、鸭肉等滋补型食物,立冬节气时吃了可以温暖身体、补充能量。
谚语云:“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。
立冬吃饺子源于“交子之时”之说,立冬是秋与冬相交的日子,过年是两岁相交,故“交子”之时的饺子不能不吃。
经过时代的变迁,立冬吃饺子已经成为了一项饮食文化,提到立冬就会马上联想到饺子来。
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谚语云:立冬食蔗不会齿痛。
立冬节气时正是第一批甘蔗上市的时候,此时的甘蔗味道甜美,而且其中还含有维生素、矿物质、水分、糖类物质等营养成分,食用后具有很好的补益作用。
所谓香饭就是将很多食物放在一起,经过翻炒后食用,类型和扬州炒饭相似,但是比扬州炒饭更具有风味。
食材:香饭的食材一般有菌菇、板栗、红萝卜、青豆、米饭、虾肉等。
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