青枣吃多了会上火吗 青枣吃多了会怎么样
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在日常生活中,青枣是很常见的一种水果,它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等,具有很好的食用价值,深受人们喜欢。那么青枣吃多了会上火吗?
青枣吃多了不会上火,但是不建议多吃。
青枣含丰富的果糖、纤维质,尤其维生素C的含量是西瓜的5倍,水梨的9倍,苹果的20倍,堪称为“维生素C果”。具有促进血液循环、抗氧化、增强人体免疫力的功能,常吃能益胃生津,养颜美容,延缓衰老。青枣性味不寒不燥,经常食用不但不易上火,甚至还有助清热解毒镇静,尤其适合小孩、老人食用。
青枣毕竟是水果,性寒凉,青枣食用过量,造成肠胃的负担,可能引起腹胀,易产生腹泻并伤脾。
青枣中的含糖量非常高,达到了20%,甚至是30%,过量食用容易患孕期糖尿病,对于普通人来说也容易造成糖分摄取过量。糖尿病患者吃枣后应适当的减少主食的摄取,保证每日碳水化合物数量不突破限制。
海蟹与青枣相克,同食容易患寒热病。至多间隔2小时才可以吃。
青枣不能和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。
吃枣后,不要马上吃高蛋白食品,如奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。
青枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。
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