渔民捕到神秘龙虾 龙虾的营养价值有哪些
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苍南龙港一位渔民捕获一只神秘龙虾,全身色彩斑斓,个头很大,有3.47斤重,身体呈青绿色,四肢黑白相间,还有不少黄色斑点点缀其中,疑似中华锦绣龙虾。
龙虾的主人老周,他说,13岁开始出海,19岁当上船老大,打了40多年的鱼,“这还是第一次见到这样的龙虾。”这只龙虾,是11月7日下午2点多他开着拖网式渔船在福建宁德海域捕获的。
“拖网拖上来很多鱼,我们在清点时,发现了这只龙虾,长1米多,颜色很漂亮。”老周说,他和船上的六七个老渔民都没见过这种龙虾。
第二天,老周的渔船回到苍南龙港,这只龙虾的消息就传了出去,四邻八乡的人都跑看热闹,但谁都说不清楚,这是什么虾。有人特地在网上找来照片,认为该龙虾很有可能就是中华锦绣龙虾。
浙江省海洋水产养殖研究所的工作人员看了照片后说,从形态、个头、捕获地等来看,老周捕获的龙虾确实很像中华锦绣龙虾,但具体还得观看到实物后才能作出判断。
据了解,中华锦绣龙虾头胸甲略呈圆筒状,前缘具不同大小之刺,体表呈现绿色。
龙虾的营养分析
1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4、日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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