卫龙宣布退出乐天超市 辣条的制作工艺
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3月2日消息有网友爆料:武汉乐天玛特内卫龙辣条全部撤柜,“一根辣条都不给乐天留”。卫龙食品1日称,传闻除地点有误外其他均属实,目前已撤架的乐天玛特为江苏盐城,不过全国范围乐天玛特渠道已按程序陆续下架,今后将不再与乐天合作。
辣条的成分
豆皮,油(大量)、干辣椒、辣椒粉(爱吃辣的需要大量)、花椒(爱吃麻的需要大量)、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。折叠编辑本段制作步骤
辣条
1、豆皮加盐、料酒腌一会儿。
2、将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出。
3、油锅先用姜末爆一下,然后依次倒入入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸,放入酱油和一小碗水烧至沸。
4、放入豆皮,焖到入味,起锅。加盐、料酒腌一会儿。
5、将成品切片即可使用。
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