温暖老人心的冬季必备养生粥
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老人由于胃不好一般进食以粥为主,一年四季春夏秋冬,不同季节,不同体质和身体状况的老人,对于粥的选择也会有所不同。因此对于老年人,在冬季应该如何养生,有哪些食谱对于老人冬季养生是特别有效,不妨跟小编一起来了解下吧,相信对老人是有好处的!
老人是一个比较需要养生的群体,但很多家庭不知道如何在冬季帮助自家的老人养生起来,其实小编推荐的三款养生粥,是你冬季最好的选择,希望自己是老人或者家里有老人的,都应该看下!
老人冬季养生粥
五谷养生粥
材料:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁、粳米、红枣、桂圆。
做法:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可。喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。
核桃粥
材料:圆糯米1杯,核桃仁75克,调味料水8杯,冰糖112克。
做法:圆糯米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米粒熟软。核桃仁洗净,放入粥内同煮,并加入冰糖调味,待冰糖融化即可熄火盛出食用。
黑米八宝粥
材料:黑糯米100克,红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克,红糖米酒各少许。
做法:红豆、绿豆、薏仁洗净后,加水浸泡一晚,将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂,再加黑米等洗煮成粥状。此粥香甜美味,营养丰富,老少皆宜。
老人养生的食物
蓝莓:蓝莓中的化合物有助于减轻炎症、缓和氧化损伤,从而提高年老后的记忆力和肢体灵活性。
香菇:香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱等,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
番薯:番薯有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。番薯含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质,可谓“肠道清道夫”。
红酒:适度饮酒可预防心脏病、糖尿病和记忆减退。尽管任何一种酒都可起到这样的作用,但是佼佼者却非红酒莫属,因为红酒中Te有的白藜芦醇能激活控制细胞老化的因子,从而使人延缓衰老,更加年轻。
小编结语:以上就是小编为大家介绍关于老人冬季养生粥的小知识,除了上述介绍养生粥之外,诸如多种蔬菜粥,海鲜粥,玉米粥等等,也可以起到养生的效果,所以,小编建议大家冬季养生粥一定要根据自己的口味和身体状况进补。
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