这十种人不能食辣 青椒的七大好处
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辣椒,是很多朋友的最爱了,不少人一日三餐都喜欢吃些辣,有些地区的朋友更是无辣不欢,像辣条,还有一些食物里面放大量的辣椒,更能提起人的食欲。而辣椒,平时多食用,可以刺激味蕾,冬天吃辣,还能让身体变得暖和起来,不过大家都知道的,坐月子期间,要吃清淡的食物,辣椒还是想都不要想了,可是除了产妇在月子期间不能吃辣,还有哪些朋友一定不可以吃辣椒。
10类人千万的不能吃辣椒
1口腔溃疡
辣椒具有强烈的刺激性。口腔溃疡的人吃辣椒不仅会引发疼痛,还会使溃疡面扩大,加重口腔溃疡。
2便秘
辣椒的刺激性较大,会加重便秘症状。痔疮患者进食后还可能引起痔静脉充血和水肿,导致痔疮恶化,引发肛门脓肿。
3胃不好
辣椒中的辣椒素会导致胃酸分泌增多,可引起胆囊收缩,造成胆道口括约肌痉挛,胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎等疾病。
4心脏不好
辣椒素会加快血液循环,心跳加速,加重心脏病情。因此,心血管疾病患者应该减少吃辣椒。
5甲亢
大部分甲亢患者都有心率过快的症状。吃辣椒会导致心跳速度会更快,症状更为明显。
6肾不好
辣椒中的辣椒素要经过肾脏排泄,在一定程度上刺激肾脏。如果肾不好的人经常吃辣,会加重肾脏负担。有肾病的人更是尽量要少吃辣,最好不吃。有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。
7慢性胆囊炎患者
辣椒会刺激胃酸分泌,易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。因此,慢性胆囊炎患者应少吃辣椒或者其他刺激性食物。
8眼病患者
如果眼病患者吃了辣椒,很可能会引发眼皮肿胀、眼睛发烫甚至眼压升高等不适症状,加重眼病。
9过瘦的人
过瘦的人并不适合吃辣椒,因为瘦人常有咽干、口苦、烦燥易怒。食用辣椒会加重上述症状,还容易引发出血、过敏和炎症,严重时会发生疮痈感染等疾病。
10正在服用某些药物的人
辣椒不仅会抵消某些药物的疗效,而且可能加重病情。服用中药、皮肤病药物、胃肠道药物的患者,应禁食辛辣食物,在饮食方面应清淡,否则会引起病症复发。
青椒的维生素C含量很高,肉有后又脆,可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐,制蜜饯。平时你可能也经常吃青椒,但是吃青椒可以带来的7大好处你知道吗?
青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物,特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作为调味料。
由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来,经长期栽培驯化和人工选择,使果实发生体积增大,果肉变厚,辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于100多年前引入,现全国各地普遍栽培,青椒含有丰富的维生素c,适合高血压高血脂的人群食用。
吃青椒的好处
1、解热、镇痛
青椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。
2、预防癌症
青椒内含抗氧化物质,可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。
3、预防老化
青椒里的维生素C、E能提升免疫力,抑制黑色素产生,远离老化,清除自由基,净化血液,防止心肌梗塞等。
4、治疗坏血病
青椒可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
5、缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用,而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P,就算加热维生素C也不会流失。
6、增加食欲、帮助消化
维生素P还能强健毛细血管,预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促进食欲,帮助消化。
7、净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆固醇排出体外,从而达到净化血液的效果。
青椒的营养价值1青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素,具有促进消化,加快脂肪代谢等功效。2每百克辣椒维生素C含量高达198毫克,居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。3青椒的水分含量高(74%~94%),热量低,但随着它的成熟水分含量会降低,热量会增高。维生素A和维生素C随其成熟度而增加。一般来说维生素C的含量是番茄的3,5倍,与草莓和柠檬的含量差不多,在蔬菜中居首。
总结:以上这十种人群一定要远离辣椒,辣椒中的辣椒素要经过肾脏排泄,在一定程度上刺激肾脏。如果肾不好的人经常吃辣,会加重肾脏负担。还会导致胃酸分泌增多,可引起胆囊收缩,造成胆道口括约肌痉挛,胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎等疾病。辣椒的刺激性比较大,患有口腔溃疡、便秘、痔疮的朋友一点点辣都不能吃,不过可以吃青椒的朋友可以多食用些。
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