食用核桃的五种方法供你选择
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日常生活中,一说到核桃我们就会感觉到这是一个很有营养的坚果,有的人说因为核桃长得就像人类的大脑,所以可以补脑。这种说法的是不科学的,可以补脑的食物一定是里面含有某种营养元素的。那么核桃应该怎么吃最有营养呢?赶快来看看!
核桃怎么吃营养丰富
米醋泡核桃仁
直接用米醋(一般不用白醋)可以软化血管、降脂,可有效地预防心脑血管疾病。而且老年人应当适当吃坚果,可以有效地养护大脑、降低血脂。
核桃浆
有的小孩儿会觉得核桃很无味,而且有点涩,口感不太好。但作为家长当然是希望小孩儿能补充到足够的营养。
这时候就可以把核桃打成浆,可以当水喝,也可以和面的时候加进去,这种核桃浆纯天然无添加,可以补脑健脑,又保证了小孩儿的营养吸收。
核桃养胃粥
有些肠胃不是太好的人吃了核桃之类的坚果之后会感觉到不舒服,不是那么的容易消化,确实不建议直接食用。
可以试试看把核桃放在粥里面来煮,这样既能吃到核桃的营养,又不会引起肠胃的不适。在粥里随意发挥,放入山药、红枣或者是大米、小米都是可以的。
核桃助眠粥
核桃和百合、小米搭配的话还有助眠的效果,睡眠质量比较差的朋友们可以试试看。在夏季的时候可以等到粥稍微凉一些再吃,或者冰镇一下吃也是可以的。
红糖核桃卧鸡蛋
产妇生完孩子,奶水不好的时候,可以用大约100克山核桃仁,大概就一小捧,加两大勺红糖,放锅里煮20分钟,再打一个鸡蛋,常喝这个糖水可以帮助产妇很好地下奶。
吃核桃的好处
保护脑部
核桃含有磷脂,磷脂在人类大脑中承担着传递信息的重要功能,大脑里有充分的磷脂,有利于智力发育,补充脑力,提高记忆力,所以食用核桃可以帮助我们保护脑部。
治疗失眠
现在很多的人都喜欢食用核桃来进行养生。经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。
服法为用核桃仁5个,白糖30克,捣烂如泥,放入锅里加黄酒50毫升,小火煎30分钟,每日1剂,分两次服。
降低胆固醇
核桃含有丰富的不饱和脂肪酸,其饱和脂肪酸的含量较微,所以有控制人体血脂浓度,提高高密度脂蛋白含量的作用。
所以食用核桃有利于控制人体胆固醇,降低胆固醇,可以帮助我们预防高血压、动脉硬化、冠心病、脑血栓和中风等极易由高血脂引发的疾病。
滋补五脏
核桃油脂含量较高,食用核桃,摄入油脂,有利于滋补人体五脏,强肾益脾。补充头发营养,改善发质,保持头发乌黑亮丽。
助美颜
核桃的特殊成分使得核桃具有美容养颜的作用。如果长期食用用核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,就能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更适合经常食用。
若是想要皮肤好的朋友,日常吃些核桃粥是非常有利于美容养颜的。
抗衰老
核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
核桃的好处多多,不仅仅是可以补脑,还能降低胆固醇、治疗失眠、滋养我们的皮肤和头发。那么在吃的时候可以直接吃,也可以做成粥或者是豆浆、甜品,方法非常多,需要大家自己去发挥想象力哦!今天的内容就是这些,希望大家会喜欢!
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