厨房里的止咳食物你知道几个?
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现在进入到了寒冬,天气温度急剧下降,人们都减少了到室外的频率,以免感冒发烧遭受风寒,一不小心就会生病咳嗽。如果咳嗽的严重,痰中带血伴有发烧流鼻涕,这就很严重了。别急,首先给大家介绍平常咳嗽的常见的原因,从源头减少咳嗽,然后再带着大家了解一下咳嗽怎么去食疗以及预防。
首先来谈产生咳嗽的病因:
咳嗽的形成和反复发病,常是许多复杂因素综合作用的结果。
1.吸入物
吸入物分为特异性和非特异性两种。前者如尘螨、花粉、真菌、动物毛屑等;非特异性吸入物如硫酸、二氧化硫、氯氨等。职业性咳嗽的特异性吸入物如甲苯二异氰酸酯、邻苯二甲酸酐、乙二胺、青霉素、蛋白酶、淀粉酶、蚕丝、动物皮屑或排泄物等,此外,非特异性的尚有甲醛、甲酸等。
2.感染
咳嗽的形成和发作与反复呼吸道感染有关。在咳嗽患者中,可存在有细菌、病毒、支原体等的特异性IgE,如果吸入相应的抗原可激发咳嗽。在病毒感染后,可直接损害呼吸道上皮,致使呼吸道反应性增高。有学者认为病毒感染所产生的干扰素、IL-1使嗜碱性粒细胞释放的组胺增多。在乳儿期,呼吸道病毒(尤其是呼吸道合胞病毒)感染后,表现咳嗽症状者也甚多。由于寄生虫如蛔虫、钩虫引起的咳嗽,在卫生环境较差的地区可见到。
3.食物
由于饮食关系而引起咳嗽发作的现象在咳嗽患者中常可见到,尤其是婴幼儿容易对食物过敏,但随年龄的增长而逐渐减少。引起过敏最常见的食物是鱼类、虾蟹、蛋类、牛奶等。
4.气候改变
当气温、温度、气压和(或)空气中离子等改变时可诱发咳嗽,故在寒冷季节或秋冬气候转变时较多发病。
5.精神因素
患者情绪激动、紧张不安、怨怒等,都会促使咳嗽发作,一般认为它是通过大脑皮层和迷走神经反射或过度换气所致。
6.运动
有70%~80%的咳嗽患者在剧烈运动后诱发咳嗽,称运动诱发性咳嗽,或运动性咳嗽。临床表现有咳嗽、胸闷、气急、喘鸣,听诊可闻及哮鸣音。有些患者运动后虽无典型的哮喘表现,但运动前后的肺功能测定能发现有支气管痉挛。
7.咳嗽与药物
有些药物可引起咳嗽发作,如心得安等因阻断β2-肾上腺素能受体而引起咳嗽。
咳嗽时在厨房中极容易找到来止咳的几样食物:
1、红白糖煮豆腐
材料:老豆腐一块,红糖,白糖各20g
做法:把豆腐中间挖一个洞,放入红、白糖,在放入碗中隔水蒸30分钟。一次吃完,连服四次。
豆腐是大豆制成的,《神农本草经疏》记载大豆有补中益气的作用,能有效地滋润肺部,起到止咳作用。
适用:清热、生津、润燥、各种咳嗽均可。
2、玉米须橘皮水
做法:干净玉米须,橘皮各适量,共加水煎,日服2次。
适用:驱风散寒止咳,尤其擅长祛痰湿咳嗽。
平时脾胃就不怎么好,容易拉肚子,咳嗽有痰的用这个方子简直就是量身定制了。
3、萝卜猪肺汤
材料:萝卜1个,猪肺1个,莲子15克。
做法:加水共煮1小时,吃莲子喝汤就好了。
4、百合鸡蛋
材料:白糖50克,鸡蛋1个,百合干15g、生姜适量。
做法:先将鸡蛋打入碗中,搅匀。百合干泡水煮沸,趁热冲蛋,搅和,再倒入已绞取的姜汁,调匀。每日早晚各服1次。
适用:久咳不愈,可补虚损。
若是兼有嗓子痛,这更是能让嗓子快速舒服的方法。若有黄痰、上火的症状,则不要放姜。
5、蜂蜜蒸梨
材料:梨1个,蜂蜜50克。
做法:先把梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟。每日早晚各吃1个,连吃数日。
适用:生津润燥,止咳化痰。
可改善肺有虚热,咽干咳嗽、手足心热。干燥上火用这招特好使。
6、烤橘子
做法:将橘子直接放在小火上烤,并不断翻动,烤到橘皮发黑,并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会,剥去橘皮,吃温热的橘瓣即可。
适用:橘子性温,有温脾和胃的功效,能够及时补充身体津液,而且口感酸酸甜甜,能很好的滋润嗓子,能够有效减轻咳嗽。
7、葱白生姜糯米粥
材料:糯米20g、生姜7片、葱白15g,醋一勺。
做法:糯米、生姜、葱白分别用清水洗净;糯米、生姜放入砂锅内,加水煮沸两次;加入葱白和糯米,大火煮开,转中小火继续熬煮45分钟;将醋加入,搅匀,趁热食用。
对于咳嗽的预防有话说:
绝大部分咳嗽由呼吸道疾病引起,因此预防呼吸道疾病是预防咳嗽的关键。
1.加强锻炼,多进行户外活动,提高机体抗病能力。
2.气候转变时及时增减衣服,防止过冷或过热。
3.少带小儿去拥挤的公共场所,少与咳嗽患者接触,减少感染机会。
4.经常开窗,流通新鲜空气。
5.及时接受预防注射,减少传染病发生。
6.感冒流行期间可服中药预防。用贯众、防风、荆芥,每日一帖,连服2~3天。经常易感冒的小儿,可每天以黄芪,红枣,煎汁代茶,长期服用可增加机体免疫力,减少感冒的发生。
7.防止咳嗽预防感冒非常关键,小儿平时要注意锻炼身体,提高御“邪”能力,避免外感,以防加重病情。
8.对小儿加强生活调理,饮食适宜,保证睡眠。
9.平时适当食用梨和萝卜,对咳嗽有一定的预防之效。
10.中老年长期咳嗽应尽快到医院检查,明确病因,及时治疗。
人若咳嗽了,首先要查其缘由之后再找治疗方法。在此基础上来挑选适合的药物或者食物,另外还要注意护理。其实,当呼吸道上附着有细小的异物是人会本能的咳嗽不止,这就叫做人的反射性的咳嗽,这样的不停咳嗽会排掉因外界来的异物入侵或分泌物、带有刺激的因子。但是不能单独用止咳药合用化合药来治疗咳嗽痰多的症状。
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