胃病患者这几物一定是不能多吃的
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胃病是慢性病,如果保养不好,可是要跟随你一辈子的,因此,我们得多重视自己的胃部保养了。胃病患者在饮食上需要格外注意,伤胃食物不能吃,养胃食物要多吃。
4种食物易导致胃病
1、最怕冷
过冷或过烫的食物好比一个冰球或火球,吃后会让胃产生应激反应,让原本可以很温和进行的消化活动变得异常亢奋。胃是喜温的,因此饭菜、汤饮温度尽量保持在37℃左右。“冷”还包括食物的属性,因此胃不好的人尽量少吃寒凉性质的食物。
2、怕腌菜
我国北方居民胃癌得病率远高于南方,其中一个重要的原因就是经常吃酸菜、咸肉、咸鱼等食品。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和仲胺,在胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物,有致癌作用。
3、怕烟熏和油煎食物
熏鱼、熏肉中含有大量的致癌物质,如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质,应少食用。
4、怕酒精
胃酸受到相应的刺激才能分泌,但是任何过度的刺激都会对胃造成损害。因此饮食应少油腻肥厚,多吃新鲜蔬菜和水果,多吃含维生素A、E和B族维生素的食物,适当增加蛋白质摄入,以利保护胃黏膜。同时应控制浓茶、咖啡、酒精等刺激性食物的摄入。
缓解胃痛的5款食疗方
1、莲子粥
大米100克,莲子30克。按平常的方式煮粥,每天食用,连续吃1个月。莲子粥适用于脾胃虚弱者食用。
2、银耳红枣粥
红枣10克,银耳20克,糯米150克。用平时的方法煮粥即可。如果你是脾胃虚弱导致的胃痛,那就很适合服用银耳红枣粥。
3、健脾和胃汤
材料及制法:茯苓15克、党参15克、陈皮、砂仁及白蔻仁各6克,另外还要加适量猪肉及青红萝卜煮汤。适合胃部胀痛、胃口减少还有大便稀烂的患者。
4、三仙炆排骨
山楂、麦芽、莱服子及陈皮各10克,煮成汤汁之后,加入一些萝卜及排骨炆熟。
5、莼菜羹
香菇20克,冬笋25克,蒓菜250克,榨菜丝15克,将莼菜洗净切段;冬笋、香菇、榨菜分别切成丝;锅中放入鲜汤,烧开了加入冬笋丝、香菇丝、榨菜丝,一起煮至开,然后再加入莼菜,汤开之后加盐,出锅后淋上麻油就可以了。
结语:胃如果不好了,这对我们一生都是包袱,因此,大家在养生的过程中得多注意养胃。
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