3肉3菜最适合冬季进补 手脚冰凉的人吃最好
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一到冬天就冻手冻脚的,就像一坨冰块,连和人牵手都会被嫌弃,你是不是这样子呢?想不想改变这种症状呢?手脚易冰凉,多是缺气血导致的,多进食一些温补食物就能改善。推荐冬天多吃3肉3菜,养胃暖身身体好。
冬天多吃3种肉
1.羊肉
羊肉是冬季少不了的美食,羊肉能暖中补虚、补中益气、开胃健身,治虚劳寒冷。冬天怕冷、手脚冰凉的女性,最适合吃羊肉。产妇和体虚体弱的人食用,也能起到补身健体的作用。
不过,如果有阴虚火大的症状,即大便干燥、口干、长痘、舌红,最好就不要吃羊肉了。
2.牛肉
古有“牛肉补气,功同黄芪”的说法。黄芪被誉为“补气诸药之最”,因此,牛肉作为“肉中黄芪”,补气的作用自然不可小觑。
人们常吃的牛肉,一般是水牛肉和黄牛肉,两者都有补气益血、温补脾胃的作用。不过,水牛肉性凉,吃后不易上火;而黄牛肉性温,补气血、强筋骨的作用更强。
3.鸽肉
鸽肉向来被当作进补佳品,民间甚至有“一鸽胜九鸡”的说法,可见鸽肉在“补品界”的地位。
鸽子肉能补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴,对月经不调、头晕疲倦、病后体弱、记忆衰退有很好的补益作用。
冬天多吃3种菜
1.黑木耳
黑木耳性平味甘,有润燥利肠、益气补血、润肺益胃的作用,有“素中之荤”的美誉。
另外,黑木耳还是天然的抗凝剂,能活血、预防冠心病和动脉硬化。中老年人可以多吃些黑木耳,凉拌、炒食或者煲汤,都是很好的选择。
2.莲藕
莲藕有补心生血、养胃滋阴、健脾益气和止泻固精的作用,也适用于补虚。
秋冬季节,莲藕正当季。莲藕富含淀粉和膳食纤维,既可作为蔬菜炖汤、炒肉,又可代替部分主食,帮助减肥,是再合适不过的应季食材。
3.南瓜
想补气血,首先要把脾养好。
黄色食物能养脾胃,比如南瓜。南瓜含有大量果胶,可以起到护胃的作用;它还能促进胆汁分泌,加强胃肠的蠕动,帮助食物消化吸收,非常适合脾胃不好的人食用。
结语:不要错过冬季进补的机会,也不要忽视了冬季进补的作用,吃得好,身体更结实,健康过寒冬。
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