最容易增加肝负担的十种食物 想养肝就别吃
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肝脏对于我们来说是非常重要的器官之一,因此平时我们一定要注意我们肝的健康,在生活中我们可以通过饮食来呵护我们的肝,那您知道吃什么有助于肝健康吗,护肝时又有哪些注意事项呢,下面就和小编一起去了解一下吧。
最容易增加肝负担的十种食物
1、酒
酒精的中间代谢产物乙醛可直接损伤肝脏,从而诱发酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。
2、肥肉
肥肉中的嘌呤,是各种瘦肉精及化工饲料毒素的集散地。过量食用是各种急慢性疼痛的最主要罪魁祸首,是血管硬化的最直接诱因,也是各种结石的最大加工厂。
3、动物内脏
动物内脏会导致血脂(胆固醇和甘油三酯)升高,从而诱发脂肪肝。而且内脏隐藏的毒素也多,食用还需谨慎。
4、巧克力
食用过多高糖食物,不仅易转化为脂肪储存在肝脏,诱发脂肪肝;而且还会使胃肠道的酶分泌过多发生障碍,影响食欲,加重胃肠胀气。
5、辣椒
辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜,使胃酸分泌增加,从而加重肝脏负担,特别肝炎患者食用后会加重肝脏负担,诱发消化道出血。
6、方便面
加工食品中含有防腐剂和食品添加剂,大量食用后会加重肝脏解毒、代谢能力,从而加重肝脏负担、诱发肝损伤。
7、腌菜
亚硝酸盐可在胃内合成亚硝胺,从而变成一种强烈的化学致癌物,而诱发肝癌。
8、烧烤
研究发现烟熏、烘烤后的食物,含有具有致癌作用的苯并芘,损伤肝功能。
9、坚果
这种不易消化的食物肝硬化门脉高压患者应该避免食用,以免引起上消化道出血。另外,摄入坚果太多会造成脂肪和能量过多,所以建议,每周摄入50g坚果为宜。
10、油条
美国研究发现早餐吃油条是最大营养误区。过量或长期吃油条是脑病与肝病的主要帮凶。
护肝吃啥好
1、木瓜
木瓜之所以对肝脏有益,是由于在肝脏中含有大量的维生素C以及多种氨基酸等成分,这些营养物质不仅能够满足机体所需,同时还能有效地增加肝细胞的抵抗力从而稳定肝细胞膜。
2、柠檬
柠檬富含了大量的营养物质,平时适量食用可以有养肝健脾、防毒解毒等功效。同时还可以促进蛋白质的合成,加快肝细胞的修复与再生功能,可以有效地保护我们的肝。
3、乌梅
酸味具有补肝敛肝的功效,在所有酸味食物中乌梅最具有养肝补肝的功效。
4、荔枝
经常食用荔枝具有很好的强肝、健胰的功效,一些肝脏功能不全的人应该多吃些荔枝来起到滋补的功效。
5、番茄
西红柿富含一种叫番茄红素的化合物,是一种强大的天然抗氧化剂。它可保护细胞DNA免受自由基损害,解毒,减轻肝脏损伤。番茄中还含有维生素C、维生素A和许多其他抗氧化物,这些有助于肝脏排毒。
6、苹果
苹果富含可溶性纤维,可帮助消除血液中的毒素和胆固醇,帮肝脏减轻负担。
另外,它含有苹果酸,这是一种天然的清洁营养物种,同样能帮肝脏清洁血液中的致癌物和其他毒素。
7、牛油果
牛油果不仅美味可口,而且被认为是一种超级食物。其中蕴含大量营养成分,包括维生素K、维生素B5、维生素E、维生素C、叶酸、钾、维生素A、镁等。它也含有能促进谷胱甘肽自然产生的化合物,谷胱甘肽有助于将毒素冲出肝脏。
8、葡萄柚
柚子好处也不少,它富含纤维、维生素C、番茄红素、胆碱、钾,以及许多其他健康营养物质,是支持心脏健康的最佳食物。其中的抗氧化剂还能帮助清除肝脏的有害毒素,提高肝脏清洁饮食的效率。
9、绿茶
绿茶中的儿茶素可以提高肝脏功能,也是清肝脏的良好选择之一。不过,提醒大家,不要直接摄入绿茶提取物补充剂,这样反而会导致肝脏受损,按正常状态饮用绿茶即可。
护肝注意事项
1、保持正常体重
体重过重会让肝脏工作更辛苦,罹患脂肪肝的机率也会升高。如果全身脂肪减少,肝脏的脂肪也会减少。
2、远离各种可能受血液污染的器具
避免不必要的输血、打针、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮胡刀等,以及减少接触可能受到血液污染的器具,这样才能避免染上肝炎。
3、均衡饮食
不均衡的饮食增加肝脏负担,肝脏负责把吃进的食物,转换成身体能量来源。
4、少喝酒
平时酒要少喝,一旦酒喝得过多肝脏的代谢功能就会下降,人体的肝脏在乙醇和乙醛的作用上形成了酒精肝。所以说嗜酒是最主要的造成酒精肝的原因。
5、慎服药
吃进去的药物都必须经过肝脏解毒。除了医师处方药,避免自行服用其它药物,因为服用多种药物容易产生药物交互作用,影响肝脏代谢药物能力。
6、保证足够的睡眠
成年人正常的睡眠时间应该为8小时,正常的应该是从22点左右开始上床睡觉了,到了凌晨1至3点钟是进入深睡眠状态,这个时辰是养肝血的最佳时间,反之,就会养不足血。因此我们呼吁尽可能地不要熬夜,如果不得已成了熬夜一族,就应摄取更充足的营养保护自己,让熬夜对身体的伤害减到最小。
结语:通过文章我们了解到,平时我们通过饮食就可以起到护肝的作用了,大家要多吃养肝食物。
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