补血食谱有哪些比较健康
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女性最美的容颜就是皮肤白里透红,这是气血足的表现,可是现实生活中很多女性因为特殊的生理原因,不良的生活、饮食习惯等,所以经常有贫血的现象。那么,补血食谱有哪些?补血的食物有哪些?一起来看看吧。
补血食谱
气血充沛的女性脸庞红润有光泽,而且不仅健康,即使年纪很大也看着特别的年轻美丽。但是很多女性都有贫血的症状,这让她们面部暗黄、苍老,所以补血是非常重要的,补血可以食疗,那么,补血食谱有哪些?
1、猪血粥
材料:猪血100克、菠菜250克、粳米50克。
制作方法:取猪血放入开水中稍煮片刻,捞出切成小块;再将新鲜菠菜洗净放入开水中烫3分钟,捞出切成小段;将猪血块、菠菜及粳米放入锅中,加适量清水煮粥,粥熟后放入适量食盐、味精、葱、姜调味即可。
功效:适宜在温热的时候吃,作为早餐和晚餐食用,猪血粥有消烦去燥、润肺养血的功效,适合贫血、以及老年便秘等症状的人群。
2、红枣木耳汤
材料:红枣30枚、黑木耳25克。
制作方法:先将黑木耳拣杂,用冷水泡发,清洗干净,撕成小朵状,放入沙锅,加水适量,大火煮沸,改用小火炖煮30分钟,待黑木耳熟烂时,放入红枣和红糖,煨煮至沸,红糖完全溶化即成。
功效:红枣木耳汤能够补血养血,它主要能治疗血虚型的贫血,面部苍白或者萎黄,口唇、指甲淡白的人群,另外体虚无力、头晕目眩、心悸失眠的人们也可以使用这种食疗方。
3、韭菜炒猪肝
材料:猪肝100克、韭菜50克、洋葱80克、色拉油1大匙。
制作方法:洗净猪肝的血液,切成5毫米薄片,先下锅煮至七成熟,然后与新鲜韭菜、洋葱同炒,并调好味。
功效:益血补肝、明目,适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。
4、杞果牛骨汤
材料:生牛骨250克、枸杞15克、黑豆30克、大枣10枚。
制作方法:以上材料加水适量,共煮熟烂,调味后服食。每日1次,空腹食用,连服30天。
功效:补气血,益肝肾。主治属气血亏虚型贫血,产后失血过多,面白唇淡,头晕目眩,神疲乏力,腰膝酸软,盗汗,午后发热者。
补血的食物有哪些
1、黑芝麻
有一个最简单的秘诀,黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气。肾藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于肾。至于红色食物补血,理论则源于“以形补形,以色补色”。
芝麻入肝、肾、肺、脾经,有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻,可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。
2、红枣
养胃健脾、补血安神;又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。
3、猪肝
患有血虚症或者缺铁性贫血的人,平时可以多吃点猪肝炒菠菜。
4、藕
藕性温和,鲜藕止血,熟藕补血。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁,有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处,但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。
5、胡萝卜
入脾胃经和肺经,是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气,尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。
6、桂圆肉
益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。如果是心脾气血双亏,面色无华,疲乏无力,没有食欲,大便发溏,可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。如果记忆力减退、睡眠不好,容易感到恐惧,这是心血不足的表现,可以自制桂圆膏吃:桂圆肉500克,白糖500克,桂圆肉捣烂,和白糖搅匀,隔水蒸熟成膏状,早晚一小勺用温开水送服。
总结:阅读了上面的文章,相信大家对补血食谱详细的了解了,补血最有效的方法就是食补,日常生活中很多食物有着补血的功效,本文介绍了补血的几种食谱,大家在家可以试试看。
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