常吃大豆对身体有什么好处?
本文已影响309人
本文已影响309人
这些年来,大豆受到了不好的批评,但是如果你吃得对的话,它可以成为你饮食中一个聪明的补充。大豆提供多种营养素,包括ω-3脂肪酸和纤维。一些形式的大豆,如豆腐和豆豉,也是动物蛋白质的健康替代品。(蛋白质的动物来源比植物来源对心脏有害的饱和脂肪更多。)如果多吃大豆有助于你在饮食中取代一些肉,那就太好了。
关于大豆的争论主要与植物雌激素有关,植物雌激素是植物源性化合物(在大豆中发现),被认为与体内雌激素的行为类似。多年来,人们一直担心大豆可能促进激素敏感性乳腺癌的生长。关于植物雌激素是有益的还是具有健康风险的科学已经反复进行。但最新的研究表明,大豆植物雌激素的作用与雌激素完全不同。事实上,最近的大型分析得出结论,高大豆含量的饮食不会增加患乳腺癌的几率,甚至可能降低患乳腺癌的风险,尽管需要更多的研究来支持后者的发现。(同样值得注意的是,对乳房健康和大豆补充剂的研究很少,因为它们更集中,而且没有其他营养成分,所以目前不建议使用这些补充剂。)研究还表明,大豆全食高含量的饮食可能有助于降低心脏病风险,减少更年期相关的潮热。
我的结论是:一天吃一两份大豆是安全的,只要它是从天然来源或最低限度的加工。好的选择包括三盎司豆腐、半杯毛豆、一杯豆浆或三分之一杯豆子。
姜对人体有什么好处?对身体帮助原来这么多
核桃吃了有什么用 常常吃核桃对身体有哪些好处
女人经常跑步对身体有什么好处
经常运动对身体有什么好处
常吃芥末对身体有什么好处和作用?
常喝葡萄酒对身体有什么好处?
麻辣豆干是用什么做的 豆干对身体有什么好处
吃什么对身体有好处 常吃这个会比同龄人更长寿
打篮球对身体有什么好处 经常打篮球的六大好处
吃狗肉对身体有什么好处
经常吃芹菜对身体有什么好处
经常打羽毛球对身体有什么好处
常喝豆浆有什么好处 豆浆对人体有哪些作用
香蕉对身体有什么好处 常吃香蕉好处多
番茄对身体有什么好处 常吃番茄的5种好处
豆浆对身体有什么好处 豆浆有哪些功能
经常吃黄豆有什么好处 黄豆对人体有什么注意
喝豆浆有什么对身体健康有好处
大蒜和什么一起吃有效 吃大蒜对身体的好处
经常泡温泉对身体有什么好处 什么季节泡温泉对身体好