碘对人体的重要性及如何补碘
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2019年5月15日是我国第26个防治碘缺乏病日,据调查显示,我国水碘含量普遍偏低。国家卫生健康委等9部门决定联合开展第26个防治碘缺乏病日活动。碘缺乏病是由于外环境缺碘,造成人体碘摄入不足而发生的一系列疾病的总称。
碘对人体的重要性
1、碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素,是人体合成甲状腺激素的主要原料。
2、甲状腺激素参与身体新陈代谢,维持所有器官的正常功能,促进人体,尤其是大脑的生长发育。
3、孩子大脑发育从母亲怀孕就开始了。胎儿期和婴幼儿期(0—3岁)是孩子大脑发育的关键时期。如果孩子在胎儿期和婴幼儿期缺碘,会影响大脑正常发育,严重的造成克汀病、聋哑、智力损伤等。
4、胎儿所需要的碘全部来自母亲,因此,孕妇碘营养不足会造成胎儿缺碘。如果孕期严重缺碘会出现流产、早产、死产和先天畸形。
5、妊娠期和哺乳期妇女对碘的需要量明显多于普通人群,需要及时补充适量的碘。
6、成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下,容易疲劳、精神不集中、工作效率下降。
如何科学补碘
1、食用碘盐是简便、安全、有效的预防碘缺乏病的方式。按照我国食盐加碘量来推算,为满足成人每天150微克的碘需要量,应该摄入6-8克食盐。
2、海藻类食物
海藻类食物如海带、紫菜等,其中的碘含量很高,能有效的补碘,但是碘补多了也不好,尽量不要长期大量食用。
3、其他食物
除了海藻类食物,海虹、干贝、虾皮、虾米等含有的碘也很丰富,可以适量食用。
成年人每天需要150微克的碘,女人在怀孕期间的碘需求量会增加33%,应适当增加碘的摄取。人体内储存的碘最多能维持3个月,因此长期坚持食用碘盐是预防碘缺乏最好的方式。
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