美味加分——双香炒肉片

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食材

香菇 250克瘦肉 100克香芹 200克玉米淀粉 适量糖 适量生抽 适量姜 3片蒜 1粒

香芹、香菇买回来后洗净,切成小断,香菇切片

美味加分——双香炒肉片

瘦肉切片后用油、玉米粉、生抽腌20分钟

开锅后先把姜、蒜炒香,再加入肉片炒至变色

把香芹、香菇加入锅内翻炒

加上适量的糖调味

盖上锅盖煮上1分钟就好了

注意事项

因为腌肉的时候已经加入了生抽,所以就不用多加入食盐,这个菜主要是清淡为主。

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