如何分辨自然熟或催熟芒果?

本文已影响2.3W人 

食材

无 无

四种方法分辨催熟芒果


看果皮自然成熟的芒果,外观颜色不会很均匀,而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色,其他部位果皮均发黄。

如何分辨自然熟或催熟芒果?

闻果香自然成熟的芒果,挑选的时候仔细闻表皮可以分辨出果香味,比起催熟芒果,自然成熟的香味会更加浓郁,个别催熟芒果还有异味。

用手摸自然成熟的芒果有硬度、有弹性,催熟的芒果比较软。

掂分量把芒果放在手里掂量一下,催熟的芒果会比自然成熟的重一些。

注意事项

芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。

精彩图片

热门精选