芒果放着会自然熟吗 大青芒果可以直接吃吗
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芒果最近在超市中又开始卖了,那么芒果放着会自然熟吗?大青芒果可以直接吃吗?
可能会。
芒果如果没有熟的话,是可以放熟的,因为芒果自身可以分泌促进自身成熟的化学物质,如乙烯,在放置的过程中,这些化学物质被释放出来后会与芒果发生反应,促进芒果的成熟,所以放置一段时间后会自然成熟,但是由于化学物质很容易被稀释,所以最好是放在密闭的空间里面保存,这样催熟的时间可以稍微缩短一点。
看情况。
大青芒分为几种,有的是表面虽然是青皮,但是已经成熟,可以直接食用,还有一种是由于没有成熟,所以需要放熟,还有一种是比较酸涩,但是主要是用来蘸酱料吃,比较清脆爽口,所以如果是选择直接吃的,一般是选已经成熟,但是表面是青色的青芒,或者是选择还没有完全成熟,但是用来蘸料的青芒,不要吃还没有成熟而且生涩的青芒,口感不好,而且还容易引发过敏反应。
水果成熟之后会释放乙烯,乙烯具有催熟的作用,能够促进芒果的成熟,所以把芒果和苹果或者香蕉放在一起,能够催熟芒果,如果想要加快催熟的时间,最好把这些水果放在一起密封,
芒果自身本来会分泌乙烯,但是很容易被稀释,所以密闭保存能够有助于提促进水果成熟,最好是放在纸箱、米缸,或者是用塑料袋状态来密封芒果。
芒果不能放进冰箱里面冷藏,因为放进冰箱里面果皮会变黑,所以最好放在避光、阴凉处保存最好。
芒果的的枝蒂处要尽量保持干燥完整,切不可把枝蒂处留有的一点枝条全部拔掉,这样芒果易坏。
如果芒果没有熟的话,最好放在纸箱里面密闭保存,这样可以催熟。
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