家庭DIY美味披萨
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取适量普通面粉,加入少许的白糖和盐,加酵母,用鲜奶(袋装奶)和面,在面团的表面抹上一层黄油,发酵到合适的程度;
将洋葱切成丁,放油锅中热炒,不要炒得太过,放入番茄酱翻炒,最后放少许黑胡椒,炒成的酱汁备用;
将青菜椒、胡萝卜、火腿、鲜瘦猪肉切成菜丁拌匀备用;
将电饼铛(我更建议用单面的电饼锅)两面抹一层黄油(可以用面团摸),打开电源开始加温;
将面团揉按成面饼状放入电饼铛,可以用餐叉将面饼上戳很多小眼,便于散热;
将炒好的洋葱酱汁均匀地涂抹到面饼上;
将菜丁摊到面饼的上边;
将奶酪切成小块,均匀地撒到面饼的上边;
盖上上层盖加热6分钟左右,美味的披萨就可以出锅了~有没有食指大动!
需要特别准备的原料: 黄油、奶酪、黑胡椒,这些东西可以从大些的超市购买到,且可以长时间冰箱储存;
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