中药怎么喝 中药材要怎么吃?这些事情你要知道!
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中药该怎么吃?你是否曾经因为方便,而随手拿起身旁的果汁一同服用呢?到底有什么需要注意的事情呢?
其实吃中药期间,不能吃什么要依照个人体质,与正在服用何种中药而定。
1、吃人参时,尤其是红参。会吃人参已经表示身体已经需要滋补,因此忌讳吃白萝卜会耗气的食材;
2、如果已经在吃降火的药材,像是大黄、黄连或牧丹皮等,就不要再吃燥热食物,如姜母鸭、辣锅、葱。
另外,其实不管中药或西药,服用时以温开水一同服用,是最安全也最不会引起物质的化学反应,有些家长可能会让小孩子以橙子汁或是其他果汁一起服用,但这样可能会造成果汁与药材的交互作用,即果汁的酸碱值可能会改变药性或是中药浓度,应尽量避免,以免造成肠胃不适。医师提醒,若有同时服用中药与西药,间隔时间最好以一小时以上为佳。
最佳用来煮中药材的容器为陶锅与瓷锅,若家里真的没有这类容器,其次可用不锈钢,千万注意的是不可以用铝锅与铁锅,因为经过高温加热,会容易将重金属溶解出来,恐造成阿滋海默症。
天气较湿热的话,建议可以的话尽量放冰箱,保持干燥,特别是有果肉的,像是红枣、黑枣类,一定要放冰箱冷藏,千万不要放室温;若是叶子或花瓣类,比较可以放在室温下保存。
乔圣琳医师提醒,选购中药材时,应该注意商家药材存放的地方,如是曝晒于太阳底下,其质量一定会受损,所以要特别注意药材摆放之环境。
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