四神汤是凉性还是热性 四神汤是哪四物各多少克
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四神汤主要是由薏苡仁、山药、莲子和茯苓四味中药加猪肚熬制而成,具备健脾、养颜、降燥等功效,那四神汤是凉性还是热性?四神汤是哪四物各多少克?
四神汤性平、微寒,其中茯苓能够利水渗湿,山药能够健脾补肺,芡实能够利湿健中,莲子能降火去燥,四味药食同源的食材搭配在一起达到祛湿的作用。
薏苡仁30g、莲子30g、芡实20g、茯苓10g。
薏苡仁:具有的润泽肌肤,能提高肌肤新陈代谢,并有保湿的功能。
莲子:对胃肠有保护作用,并可增强人体免疫机能,有抗老防衰的功效。
芡实:作用为收敛、滋养、强壮,能抗衰延年,健脾养胃的功效很好。
茯苓:能促进、强化人体的免疫机能,常食用可加强对疾病的抵抗力。
可以。
四神汤是是中医著名的健脾祛湿的食方,主要是薏苡仁、山药、莲子和茯苓四味中药组成的,其中薏苡仁可以清热,茯苓祛湿,莲子去火,山药健脾,四味药组合在一起使湿气不再,进而达到健体的目的,四神汤很适合湿热体质的人食用,在梅雨季节的时候也可以食用四神汤来调节身体。
薏苡仁30g、莲子30g、芡实20g、茯苓10g、猪小肠250g、盐5g。
1、首先用清水将猪小肠反复冲洗,直至将猪小肠完全清洗干净。
2、然后将猪小肠放入沸水中煮2分钟去除腥气,捞出用冷水冲洗干净去掉杂沫。
3、再到锅中重新放入清水,大火烧沸后将猪小肠再次放入煮制10分钟,然后熄火加盖焖15分钟,再取出稍稍放凉,用剪刀剪成3cm长的斜段。
4、然后将薏仁、莲子、芡实和茯苓用清水冲洗干净放入锅中,倒入适量清水(约1000ml),大火烧沸后放入猪小肠段,继续用小火烧煮30分钟即可。
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