木棉花煲汤的最佳搭配 木棉花新鲜的可以吃吗
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木棉花是一种中药材,具有很高的药用价值和保健功效,很多人喜欢用来煲汤喝,那么木棉花煲汤的最佳搭配是什么呢?
根据自身需要看。
木棉花是一种性味甘、淡、凉,归脾、肝、大肠经,有清热、利湿、解毒、止血功效的药材,由于其在中医上没有什么配伍禁忌,也没有相克的食物,因此木棉花煲汤时可以和很多食物搭配。
比如木棉茯苓老鸭汤、木棉党参乌鸡汤、木棉鲫鱼汤、木棉猪脚汤等,都是木棉花比较好的搭配,只不过不同食材搭配煲出来的汤都有不同的功效和风味,根据自身喜好及需要进行选择即可。
可以吃。
虽然说木棉花是一种中药材,但其在新鲜的时候,在营养成分和功效作用上并没有什么区别,只不过新鲜的木棉花水分含量较多,在使用的时候需要加大剂量才能达到同等功效,所以新鲜木棉花是可以吃的,并且除了常规的煎汤、泡水、熬汤以外,还可以当果蔬使用。
根据情况看。
根据木棉花的功效作用来看,是木棉花是没有补肾功效的,但要是在煲汤的时候,有配合鹿茸、淫羊藿、菟丝子、巴戟天、锁阳、肉苁蓉等具有补肾功效的药材,或者有配合黑色和咸味的食物,比如黑枸杞、黑鱼、黑木耳、黑蘑菇、海带、海参等,那么就可以达到补肾的功效,所以对木棉花煲汤是否补肾,主要根据木棉花所搭配的材料来看。
不建议生吃。
木棉花中含有一定的生物毒素,并且有可能会渗入杂质、虫卵等不利于人体健康的物质,直接食用的话容易造成食物中毒,引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕等不适现象,但这些物质都具有不耐高温的特性,在经过加热后都可以有效避免引起不适,所以木棉花都不建议生吃。
木棉花的功效与作用
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