藏红花泡水后可以吃掉吗 藏红花一次喝多少合适
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前几天朋友旅游带回了一些藏红花,说是想要每天泡水喝,还拿了部分给我,可是这藏红花泡完水后能不能吃掉呢?
可以吃。
藏红花是鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头,有良好的活血化瘀、散郁开结的功效,在泡水的时候会析出番红花甙、番红花甙、藏红花酸、藏红花素、挥发油等有效物质,饮用后对身体会产生一定的保健养生功效,而泡水之后的藏红花,其成分中还含有纤维素、碳水化合物、维生素、钙、磷、镁等成分,吃掉了对身体也有不错的营养补充。
建议5根上下。
藏红花性平,味甘,入心、肝经,有活血化瘀、散郁开结、止痛等功效,多用于忧思郁结、胸膈痞闷,吐血,妇女经闭,产后瘀血腹痛,跌扑肿痛等症,如果是日常养生饮用,一次放5根的量是比较合适的,不过也要根据自己的体质来确定是否能饮用,将藏红花放入杯中,用开水冲泡,等温度适宜时即可饮用,冲泡至汤水变淡后将藏红花一同吃下。
不建议天天喝。
虽然藏红花泡水并没有明确次数规定,但是频繁服用以及过量服用,其中含有的番红花甙、番红花甙、藏红花酸、挥发油等多种有效成分可能会影响到体内的凝血功能,此外,用活血功效较强的藏红花泡水喝,可能会出现出血的症状,因此藏红花的食用次数是不建议频繁饮用,一周1-2次藏红花泡水是比较合适的。
藏红花活血功效很强,现代医学认为藏红花能兴奋子宫,促进子宫收缩,如果孕妇食用过量的藏红花,很可能会刺激子宫导致胎动甚至流产。
月经期的女性不适合饮用藏红花,因为在月经期间,女性排出经血,而身体状态较平时有所亏虚,再饮用活血的藏红花可能会加重出血状况,对身体造成不利。
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