夏季如何进行科学的饮食保健养生
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1、以清淡为主
中医建议夏天由于高温湿重加上酷暑炎热的关系,因此人很容易上火,中暑。所以饮食上建议适当的以清淡为主,可适当的增加一些苦寒性的食物,以促进食欲。另外夏天多汗易伤阴,因此建议适当食用酸性食物有助于敛汗,更有利于身体健康。
2、科学的饮食搭配
夏季饮食还要注意粗细搭配,要注意各种营养搭配,建议每星期最好吃三次粗粮,荤食的搭配也要合理,建议多以青菜、瓜类,豆类等应季蔬菜为主,以鱼肉、猪瘦肉、牛肉、鸭肉等为辅。
3、饮食切记过于寒凉
夏天由于温度过高的问题,因此更容易产生内火,适当的吃一些冷饮有助于降温避暑,但是如果食用过多的冰凉的食物就会损失到人的阳气。如果食用过多的寒凉性的食物,则容易出现消化不良、腹泻等一些相关的等问题,特别是对于消化机能还不是很充盈的儿童,消化功能减退的老年,更要切记饮食不可过份贪凉。
4、增加营养吸收
夏天因为气温炎热一,所以容易引起脾胃失和的问题,使得人的消化能力受到影响。此时如果单纯的大鱼大肉必然会影响消化,过于辛辣的食物会加重脾胃的负担。《孙真人卫生歌注释》认为三伏天,食物尤要以清淡节减,使脾明白于磨化,则腹疾不生。“可以简单的理解为夏天更要注意以”粗茶淡饭“的饮食为原则,如果要吃肉类食物的话,则建议多选择午餐时食用,更有利于身体健康。
5、根据体质选择饮食
夏季饮食不仅要注意”春夏养阳“的原则,同时还要注意适时进补以助阳气的养生原则。比如气虚的建议多食用一些可补气的食物,比如说山药、大枣、牛肉等都具有一定的补气的功效。如阳虚则建议多吃补阳气作用的食物如羊肉、生姜等等都是不同的选择。中医日常在选择饮食时也要根据自己的身体特点来进行选择。
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