春天适合吃这些野菜
本文已影响1.79W人
本文已影响1.79W人
蒲公英:其主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等。可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。
莼菜:其主要成分为氨基酸、天门冬素、岩藻糖、阿拉伯糖、果糖等。如莼菜叶背分泌物应对某些转移性肿瘤有抑制作用。可防治胃癌、前列腺癌等多种肿瘤。
鱼腥草:亦称侧耳根。其主要成分为鱼腥草素(癸酰乙酸)。通过实验将鱼腥草用于小鼠艾氏腹水癌,有明显抑制作用,对癌细胞有丝分裂最高抑制率为45.7%,可防治胃癌、贲门癌、肺癌等。
魔芋:其主要成分为甘聚糖、蛋白质、果糖、果胶、魔芋淀粉等。
如甘聚糖能有效地干扰癌细胞的代谢功能,魔芋凝胶进入人体肠道后就形成孔径大小不等的半透膜附着于肠壁,能阻碍包括致癌物质在内的有害物质的侵袭,从而起到解毒、防治癌肿的作用。如甲状腺癌、胃贲门癌、结肠癌、淋巴瘤、腮腺癌、鼻咽癌等。
凉拌:荠菜、苦菜等,洗净后凉拌,看着清、吃着爽。
做馅:如荠菜,可以和肉馅拌在一起做馄饨、饺子馅,咬到嘴里,清香满口,说不出的美妙滋味。
蒸:扫帚苗、榆钱,洗净后用干面粉拌一下,上锅蒸几分钟,拌着蒜汁吃。
其他:做汤、煮面时放点野菜,增色增味。
结语:以上可知,野菜的营养价值很高!但是要知道,有些野菜是有毒素的,一定不要乱吃。
冬天适合吃什么菜 千万不要错过这些美食
春天适合吃阿胶吗
春天吃什么鱼好 春天适合吃什么鱼
春天吃这些芽菜能促进健康
吃野菜有什么好处 这些野菜一定不能错过
这些野菜美味又治病
最适合春天喝的10款养生汤 春天适合喝什么汤
冬天吃什么菜最好菜谱 冬天适合吃什么菜
冬天适合吃什么蔬菜 这些健康蔬菜非常好
女性春季吃什么蔬菜好 最适合吃这4种
春季吃什么菜比较养生 这野菜最好了
三伏天适合吃什么菜 入伏后吃哪些蔬菜好
春天适合吃什么水果 最适合春季吃的5种水果
春天一定多吃这些长寿菜
早春适合吃九种蔬菜
春天吃哪些菜比较合适
春季儿童适合吃什么菜 春天小孩喝什么汤好
春天适合吃什么粥 8种最适合春季食用的养生粥
天天吃紫菜好吗 紫菜一次吃多少合适
最适合在冬天吃的蔬菜都有哪些
惊!这些野菜有毒吃了会要命
春天里不可错过的鲜嫩小野菜
天天吃紫菜好吗 紫菜什么人不适合吃
适合夏天吃的蔬菜
冬天吃什么蔬菜最好 冬天适合吃哪些菜品
秋天孩子适合吃什么菜 吃这些增强抵抗力又长个
适合冬天吃的蔬菜有哪些
吃野菜中毒怎么办 哪些野菜有毒
春天适合喝什么汤养生 适合春天喝的滋补汤水
【适合春季吃的野菜有哪些】适合春天吃的野菜有哪些