孕妇营养不良吃什么好
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孕妇饮食一直都是一个特殊的饮食,因为孕妇是一个人在吃,两个人在消耗,正常的饮食很难满足孕妇对各种营养素的需求,所以孕妇很容易导致营养不良,可孕妇营养不良钙怎么吃呢?怎么吃才能缓解营养不良呢?
首先孕妇在怀孕期间不宜食用辛辣、刺激性食物,应尽可能的食用一些清淡、容易消化吸收的食物,在这条件上尽可能的满足孕妇的喜好,让其选择自己喜欢的食物,保证进食量。
孕妇饮食应注意以补充蛋白质为主,而不是进食大量的脂肪类食物,所以要求孕妇类食物以内类、豆类、蛋类、坚果类为主,少使用油脂类食物。
孕妇在怀孕期间,因胎儿的生长发育的需要,对营养素的种类要求比较高,所以建议孕妇每天食用的食物种类在40种左右,最少也需要食用14种食物,保证胎儿的正常发育,和准妈妈的身体健康。
怀孕期间,准妈妈的饮食应该荤素兼备、粗细搭配,食物品种多样化。避免挑食、偏食,防止矿物质及微量元素的缺乏,影响胎儿的发育与准妈妈的身体健康。
在孕早期注意摄入叶酸,因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。若怀孕时缺乏叶酸,容易造成胎儿神经管的缺陷,许多天然食物中含有丰富的叶酸。
怀孕期间维生素的供给要充足。如果准妈妈的妊娠反应严重影响了正常进食,可在医生建议下适当补充综合维生素片。
孕妇对钙、铁、镁等矿物质的需求量比较大,所以在怀孕期间需适当的偏向含这几种矿物质较多的食物,如:动物的肝脏,奶类,豆制品,虾皮,海带等。
材料:牛腩半斤、土豆2个、老姜2片、米酒1汤匙
1.将所有材料洗净,准备一块老姜,切两片备用,再将土豆削去外皮,切成大块。
2.牛腩切成大块后,在水中放少许酒和姜片,将水煮滚后放入牛腩氽烫片刻,去除血水和腥味。
3.在锅中放入八分满的水,待水滚后再放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转为小火,炖煮约2小时30分钟即可。
作用:这款汤不但可口,牛腩炖熟后口感软滑,很适合准妈妈当正餐食用,而且土豆含有糖分、维生素C,牛腩含有维生素B1、B2,也是初怀孕的准妈妈减缓孕吐最需要补充的维生素。适合于孕早期。
材料:排骨1斤、胡萝卜2个、蜜枣5粒、老姜2片。
1.将所有材料洗净,胡萝卜去皮后切成大块,取老姜切两片备用。
2.准备一锅滚水,将排骨氽烫先睹为快后捞起。
3.准备汤锅加水八分满,待水滚后放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转小火煮炖约3小时即完成。
作用:怀孕中、后期的准妈妈,多少会有脚抽筋的经验,这就是体内缺钙的反应。
材料:排骨半斤、鸡脚半斤、冬菇10朵、干贝5粒、老姜3片。
1.先将所有材料洗净,准备一块老姜切3片备用。
2.烧一锅滚水,将排骨和鸡脚一同放入滚水中氽烫片刻,去血水和腥味。
3.在锅中放入八分满水,待水滚后放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转小火炖煮约两个小时。
作用:这是道养胎汤方,因为钙质含量丰富,对补筋骨效果很好。
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