叶酸重要吗?很多孕妈孕爸都不知道
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叶酸也叫维生素B9,是一种水溶性维生素,能预防胎儿先天性神经管畸形;严重缺乏叶酸,还会严重缺乏还会导致孕妈妈发生巨幼红细胞贫血。有研究表明,叶酸缺乏与胎盘早剥、低体重儿、自发性流产都有着密切的联系。叶酸是孕期必备的营养品。因此从备孕(备孕中的妈妈要提前3个月开始补充叶酸)到怀孕,叶酸的补充都是很重要的。
补充叶酸有两个途径。其中之一便是服用叶酸片。中国营养学会和世界卫生组织推荐每日0.4毫克,2017版中国专家共识推荐备孕期妇女每日补充含0.4-0.8mg 叶酸的多元营养素,可更有效预防多种出生缺陷。
叶酸本身没有毒副作用,叶酸可以溶解于水中,但服用太多的叶酸片,还是会给身体带来一些伤害,所以备孕妈妈一定要在医生指导下服用叶酸。
1.蔬菜:莴苣、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、胡萝卜、蘑菇等。
2.水果:草莓、樱桃、香蕉、柠檬、杨梅、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、梨等,其中猕猴桃中含有高达8%的叶酸,有“天然叶酸大户”之称。
3.动物:动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等。
4.豆类、坚果类:黄豆、豆制品、核桃(包括核桃油)、腰果、栗子、松子等。
5.谷物类:全麦面粉、燕麦、糙米等。
注意:因为叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性,因此新鲜蔬菜不宜久放,烹饪时时间不宜过长。另外,盐水浸泡过的蔬菜,也会造成叶酸的流失。
爸爸也要补叶酸。
备孕期,不仅妻子需要补充叶酸,丈夫也需要补充叶酸。叶酸不足,会降低精液的浓度和精子的活力,有时还会导致染色体分离异常。所以为了孕育健康的小宝宝,夫妻二人需要一同补充叶酸。
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