产后哺乳期能吃皮蛋吗 哺乳期吃皮蛋有什么影响
本文已影响2.69W人
本文已影响2.69W人
哺乳期是产妇十分关键的一个时期,哺乳期产妇的饮食更是尤为重要,皮蛋是我们日常生活中比较常见的一种食物,那么产后哺乳期能吃皮蛋吗?
哺乳期不能吃皮蛋。
皮蛋是一种腌制过导致蛋白质变性的蛋类,本身食用皮蛋就是对身体没什么好处的,更何况哺乳期间,妈妈食用的食物都很容易通过乳汁让宝宝吸收到,因此哺乳期不要食用皮蛋。
1、使人体摄入过量铅:皮蛋富含铁质、必需氨基酸、维生素E等营养物质。但皮蛋在制作过程中会有一些有害成分的添加,如氧化铅、硫酸铜等,如果经常食用皮蛋,有可能会引起铅中毒。
2、影响人体钙质吸收。铅更会取代钙质,影响钙的摄取,可能造成哺乳期妈妈缺钙,对乳汁也有影响。
3、影响宝宝健康。妈妈进食了皮蛋后,其中的铅成分可能会通过乳汁输送给宝宝。皮蛋中的铅被宝宝吸收后,会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中,还会使骨骼与牙齿中的钙流失,会出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等。
由于皮蛋含有多种化学物质,因此不建议哺乳期妈妈食用。
皮蛋的主要化学成分是另一种蛋白质,它含有硫。日子久了,蛋黄也会分解变成氨基酸,并且放出我们平时所说的臭鸡蛋气味的气体——硫化氢。蛋黄本身含有许多矿物质,硫化氢能与这些矿物质反应生成硫化物。所以蛋黄呈青黑色就是产生了这些硫化物。这些硫化物大都极难溶于水,所以它们并不被人体吸收。另外,因为松花蛋的蛋黄中有很多蛋白质分解变成了氨基酸,所以皮蛋的蛋黄吃起来比普通鸡蛋的蛋黄鲜得多。皮蛋虽然营养丰富,味道鲜美,但是其碱性过大,故不宜多吃。在食用皮蛋时,加点点陈醋,醋能杀菌,又能中和松花蛋的一部分碱性,吃起来也更有味。
哺乳期也最好不要食用无铅皮蛋。皮蛋里含铅,这很多人都知道,所以不少人认为只要食用无铅皮蛋就健康安全了。其实,无铅松花蛋同样含铅,成人食用还可以,可是哺乳期的妈妈食用后,会对宝宝造成一定影响。
加工松花蛋时,要将纯碱、石灰、盐、黄丹粉按一定比例混合,再加上泥和糠裹在鸭蛋外面,两个星期后,美味可口的松花蛋就制成了。黄丹粉就是氧化铅,具有使蛋产生美丽花纹的作用,但用了黄丹粉,松花蛋就会受到铅的污染。根据国家规定,每1000克松花蛋铅含量不得超过3毫克,符合这一标准的松花蛋又叫无铅松花蛋。所以,“无铅松花蛋”并不是说不含铅,而是指含铅量低于国家规定标准。
哺乳期怀孕了还能继续哺乳吗 哺乳期怀孕喂奶的危害
产妇哺乳期能吃白果吗 哺乳期吃了白果怎么办
哺乳期能吃皮蛋吗
哺乳期人流后会回奶吗 哺乳期人流影响奶水吗
哺乳期怀孕有什么症状 哺乳期不是安全期吗
哺乳期能吃蕨菜吗 哺乳期饮食禁忌
哺乳期过后会暴瘦吗 哺乳期之后怎么减肥
哺乳期能吃藿香正气吗 哺乳期中暑恶心怎么办
哺乳期能吃葱吗 哺乳期吃葱有什么好处
哺乳期怀孕宝宝能要吗 哺乳期怀孕对胎儿有影响吗
【哺乳期能不能吃皮蛋】哺乳期能吃皮蛋吗 哺乳期可以吃皮蛋吗
哺乳期怀孕流产后还能喂奶吗 哺乳期流产后还有奶吗
哺乳期能做艾灸吗 哺乳期如何护理乳房
哺乳期可以用香水吗 哺乳期用香水对宝宝有什么影响
哺乳期吃韭菜对宝宝有影响吗 哺乳期可以吃韭菜吗
哺乳期吃辣的对乳水有什么影响 忌口很重要
哺乳期来例假会影响奶水吗 哺乳期来月经奶水还有营养吗
哺乳期是安全期吗 哺乳期怀孕有什么症状
哺乳期能吃春笋吗 哺乳期吃笋有什么好处
哺乳期能吃梨吗 哺乳期吃梨居然有这么多好处