人参果实的作用与功效
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核心功效:
缓解疲劳、治疗疾病、增加免疫、保健作用
简介:
人参果是一种年生草本植物, 属茄科,原产于南美州安第斯山北麓 。外形与人类心脏相似,口感脆嫩,味道略带酸味,具有观赏价值 ,人参果营养价值较高,具有保健功能,可生食,也可做菜。接下来给大家详细讲讲人参果的功效与作用。
功效与作用:
缓解疲劳
人参果具有缓解体力疲劳的作用。人参果中硒元素含量之高,在蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂,能维持机体正常的生理功能,激活人体细胞,保护心血管等脏器,还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生,达到缓解身体疲劳的功效。
治疗疾病
人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病。强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效,人参果的功效与作用硒含量超过了现在许多蔬菜和水果,硒是维持肌体功能的元素。还可以起到辅助改善记忆、改善睡眠、减肥等功效。
增加免疫
人参果中硒元素含量之高,在蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂,能维持机体正常的生理功能,激活人体细胞,保护心血管等脏器,还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生,增强机体对疾病的抵抗力。
保健作用
人参果还有蛋白质,它是生命延续的主要物质,多吃人参果,果肉里面的蛋白质容易被人体吸收利用,蛋白质由氨基酸组成,这一成分不仅可以维持成年人的健康,而且对儿童的成长和老年人的抗衰老都有较好的保健作用。
营养价值:
人参果的营养价值极高,既是低糖低脂,亦富维生素C,蛋白质含量也高,还含有十九种氨基酸以及钙、镁、硒等十几种人体必需的矿物质和微量元素,有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容的功能。人参果可食率达95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。据化验分析,在每100克成熟鲜果中,含蛋白质1.9克,是黄瓜、番茄的2倍,鸭梨、金帅苹果的9倍;总糖3.1克,与黄瓜、番茄相近,而远低于鸭梨与金帅苹果;粗脂肪0.2克,与黄瓜、番茄相等;维生素C130毫克。是梨与苹果的32倍,黄瓜的14倍,番茄的6.8倍;维生素B10.25毫克,是番茄、黄瓜的8倍,苹果的5倍;维生素B20.27毫克.是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍;胡萝卜素0.9毫克,是番茄的2倍,黄瓜的10倍。
注意事项:
适宜人群
一般人群皆可食用。
禁忌人群
无特殊要求。
希望以上内容对您有所帮助,祝您生活愉快。
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