紫薯上火吗 紫薯会引起上火吗
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紫薯又叫黑薯,其肉呈紫色至深紫色。紫甘薯除了含有普通甘薯的营养成分外,还含有丰富的硒和花青素。花青素具有抗炎、消炎的作用。紫薯营养价值丰富,能清除体内自由基,保护脑细胞,延缓衰老。那么紫薯上火吗?
紫薯上火吗
紫薯不会上火,但吃多了会消化不良。紫薯是一种淀粉类食物,富含膳食纤维,能增加饱腹感,刺激胃肠蠕动,调节胃肠功能,通便,减肥。紫薯是低热量低脂肪的食物,但是含糖量高,不能吃太多。不仅会引起消化不良,还容易导致糖分摄入过多,导致肥胖。紫薯还含有粘蛋白、硒、花青素等成分,能提高人体免疫力。
吃紫薯时一定要注意,紫薯含有一定量的氧化酶,可以产气。吃多了容易导致腹胀、打嗝、放屁等现象。由于紫薯含糖量高,一次吃太多会刺激胃酸分泌,对烧心有害。腹胀的人最好少吃紫薯。紫薯搭配富含优质蛋白质的食物食用,营养更丰富。紫薯不能生吃,一定要煮熟了才能吃。
注意紫薯不宜过多食用,否则容易导致胃肠道食物堆积过多,引起消化不良症状。希望这篇回答能帮助到您!
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