痛风可以吃杏鲍菇吗 痛风能吃杏鲍菇吗
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是近几年来,开发培育成功的一种新型珍稀食用菌。是人工栽培最广泛,消费最多的一种食用菌。那么,痛风可以吃杏鲍菇吗?
痛风可以吃杏鲍菇吗
痛风急性期患者不建议吃杏鲍菇。 痛风是高尿酸血症引起的尿酸盐结晶,进而形成的结晶性关节炎。 痛风急性期吃低嘌呤食物。 杏鲍菇是嘌呤含量较高的食物,每100g杏鲍菇中嘌呤含量不低于四分之一,不推荐用于痛风急性期。 痛风间歇期或慢性期的人请适量食用杏鲍菇。
杏鲍菇营养丰富,含有较多的植物蛋白,而杏鲍菇脂肪和热量较低。对于痛风患者来说,如果因肥胖或血糖代谢异常需要减肥,杏鲍菇是较好的食物,有助于缓解血脂升高和肥胖。
同时,杏鲍菇自身含有一些活性成分,比如蘑菇多糖等,对于调节机体的免疫功能,还有防癌、抗癌等方面有一定的好处。所以对于痛风病人来说,在痛风急性期时不建议吃杏鲍菇,在痛风间歇期或者缓解期时,可以适量的吃杏鲍菇。希望这篇回答能帮助到您!
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