吃柿子不能吃什么食物
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柿子,可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域,具有很高的药用价值。其含有很多营养成分,如类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素。但柿子也有一些食用上的禁忌,平时应注意。那么,吃柿子不能吃什么食物呢?接下来就给大家解答这个问题。
吃柿子不能吃什么食物
1、高蛋白食物
因为柿子中含有丰富的鞣酸,而鞣酸容易与蛋白质反应,形成固体。进而会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。而含有高蛋白的食物,包括鱼、虾、牛奶、瘦肉、鸡蛋等。
2、薯类食物
因为薯类食物中含淀粉较多,吃了以后会使胃里产生大量胃酸。而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶会发生化学反应,出现凝聚的现象,形成难溶的胃柿石。而常见的薯类食物,包括红薯、白薯、马铃薯等。
3、寒性食物
因为柿子性寒,如果与寒性食物一起吃,容易导致肠胃不适;而常见的寒性食物,如螃蟹、海带、紫菜等。此外,因为酒味甘、辛,微苦,性热,而柿子性寒,当寒热交替时,则容易引起身体不适。因此,柿子也不能与酒同食。
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1、贫血者
因为柿子中的单宁酸,能与其他食物中的铁结合,阻碍了食物中铁的吸收。且两者还易沉淀在胃部,引起胃绞痛的情况。因此,贫血的患者应该少吃些柿子。
2、脾胃虚寒者
因为柿子性寒,对于患有胃部寒凉者,是不宜食用的。同时,对于患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下者,也不宜食用。此外,结石的形成可能与胃功能紊乱有关。因此,脾胃功能不佳者,如腹泻、体弱、外感风寒,以及排空延迟等胃动力低下的患者应慎食。
3、糖尿病患者
因为柿子含糖量高,其含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖,如蔗糖、果糖、葡萄糖。因此,进食后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病患者来说,尤其是血糖控制差的糖尿病患者是非常不利的。
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