黄瓜和番茄可以一起榨汁吗
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黄瓜和番茄一般不可以一起榨汁,虽然没有什么毒性,但是黄瓜中有一种能够分解番茄中维生素C的分解酶,会降低其营养价值。
黄瓜和番茄都是一种对人体有益的蔬菜,可以为人体提供所需要的营养,黄瓜中含有蛋白质、糖类和多种维生素等物质,可以起到护肤养颜、排毒通便的作用,番茄中含有蛋白质、纤维素以及维生素C等丰富的营养,具有润肠通便、预防三高等作用。但是要注意的是黄瓜中含有一种维生素分解酶,若和富含维生素C的番茄一起食用,就会破坏分解维生素C的营养成分,进而降低番茄的营养价值。
建议两者分开食用的时候也不宜过多,虽然能补充营养,但是黄瓜和番茄都是凉性的,过量食用会造成肠胃负担,进而导致出现腹痛、腹泻等症状,不利于身体健康。同时需要注意的是,如果患者对于黄瓜或番茄存在有过敏的情况,则应当尽量避免食用,以免导致出现过敏反应,不利于身体健康。
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