伊利纯牛奶的功效与作用
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核心功效
镇静安神、补充钙质、提高免疫
简介
牛奶,是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。其中,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质;且乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收。那么,伊利纯牛奶的功效与作用有哪些呢?
伊利纯牛奶的功效与作用
1、镇静安神
因为纯牛奶中不仅含有蛋白质和脂肪,还含有一种叫半胱氨酸的物质;这种物质可直接作用于人类的中枢神经,能调节情绪,并减少烦躁抑郁等不良情绪出现。此外,在睡前喝纯牛奶还能让神经放松,起到镇静安神的功效。
2、补充钙质
因为纯牛奶是一种高钙饮品,其含有的微量元素钙,易于人体吸收和利用。如果睡前喝纯牛奶,则可促进人体骨骼和牙齿发育的重要成分。对于青少年来说,能预防佝偻病,促进骨骼发育;对于中老年来说,可起到预防骨质疏松的作用。
3、提高免疫
因为纯牛奶中含有丰富的钙质;睡前喝纯牛奶,更容易吸收纯牛奶里的营养物质。同时,因为纯牛奶中含有许多抗菌物质,也包括一些蛋白质成分,经过酶水解,可产生一些效应肯定的免疫调节肽。可激活免疫系统,增强免疫细胞的活力或增强机体对致病菌的抗病能力。
纯牛奶的营养价值
纯牛奶中含有大约3%的蛋白质,且蛋白质中含有九种人体必需氨基酸,能增强免疫细胞的活力或增强机体对致病菌的抗病能力。同时,因牛奶是一种高钙饮品,其含有的微量元素钙,易于人体吸收和利用;且每100克纯牛奶中含有微量元素钙的数量超过35毫克。因此,牛奶是促进人体骨骼和牙齿发育的重要成分。对于青少年来说,能预防佝偻病,促进骨骼发育;对于中老年来说,可起到预防骨质疏松的效果。
纯牛奶可以加热吗
纯牛奶是可以加热的。但一般建议不要加的太热,因为牛奶加热的时间越长,温度就会越高。从而造成牛奶中的营养成分流失严重,由于在高温下牛奶中的微量元素容易流失、蛋白质会变质,且含有的磷酸物质易形成沉淀。可选择把纯牛奶用热水加热一下即可。这样有利于人体吸收,又不会破坏纯牛奶中的营养价值,并起到补钙的作用。还有注意不要空腹喝纯牛奶,会降低纯牛奶对肠道的刺激,防止出现腹泻现象。
纯牛奶的禁忌人群
乳糖不耐受的人群应慎用。
希望以上内容对您有帮助。
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