尿酸高吃猪肉有影响吗
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尿酸高吃猪肉有影响,猪肉属于中等嘌呤含量食物,高尿酸血症患者最好不要吃。
尿酸是嘌呤代谢的一种产物,猪肉是最不建议高尿酸血症患者摄入的,因为猪肉中含有的热量多,热卡含量较大。在这种情况下,患者会因为使用的猪肉量过多而引发血糖的继发性的增高,血脂继发性的增高,最后就会加重血尿酸的水平,引起尿酸代谢障碍。海鲜、动物内脏、猪肉,牛羊肉等等这些都是造成高尿酸血症的主要原因。
身体尿酸偏高的时候,饮食方面就需要控制嘌呤的摄入,尽量吃一些低嘌呤食物。高尿酸血症患者,日常饮食应以低嘌呤食物为主,如蔬菜、水果、蛋类、奶类等。在进食肉类上可以选择家禽肉,如鸡肉、鸭肉为主,但一次量不可以过多,烹饪方式以清炒、清炖为主,避免油炸、煎烤等方式。
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